Budín Inglés

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

Lo hago desde que me casé, hace ya 39 años😍

Budín Inglés

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Ingredientes

  1. 100 grsManteca
  2. 3/4 tazaAzúcar
  3. 2Huevos
  4. 3 tazasHarina
  5. 6 cucharaditasPolvo de hornear
  6. 3/4 tazaLeche
  7. Vainilla o ralladura de limón
  8. 1/2 tazapasas de uvas
  9. 1/2 tazafrutas abrillantadas
  10. Nueces picadas

Paso a paso

  1. 1

    Se baten la manteca pomada con el azúcar

  2. 2

    Se agregan los huevos de a uno

  3. 3

    Aparte se tamizan la harina con la polvo de hornear

  4. 4

    Se van agregando de a poco a la preparación anterior alternando con la leche

  5. 5

    Por último se añade la vainilla o la ralladura de limón, las pasas (mezcladas con harina para que no se vayan al fondo)y las frutas de igual manera

  6. 6

    Se colocan en moldes enmantecados y se les ponen encima las nueces picadas.Horneamos en horno p recalentado en 180* Hasta que salga seco al pinchar

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Cocinar hoy
Nancy Amestoy
Aeroparque, Canelones -Uruguay
Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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