Pecak ikan mas

Lya_Liylianalyana
Lya_Liylianalyana @Lya_92
Pamulang-Tangerang Selatan

Assalamualaikum.. ini semalem saya dapet ikan dari tetangga hasil mancing,, ikan masnya seger2 bgt, si tetangga request ikannya minta di buatin pecak mirip tempo hari pernah saya anterin kerumahnya, makanya hasil mancingnya di kasihkan ke saya buat di masak pecak ikan mas. 😁 yowis jadilah

Pecak ikan mas

Assalamualaikum.. ini semalem saya dapet ikan dari tetangga hasil mancing,, ikan masnya seger2 bgt, si tetangga request ikannya minta di buatin pecak mirip tempo hari pernah saya anterin kerumahnya, makanya hasil mancingnya di kasihkan ke saya buat di masak pecak ikan mas. 😁 yowis jadilah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan mas
  2. 15 buahcabe rawit merah
  3. 6 buahcabe merah keriting
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 3 butirjeruk limo
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaGaram dan gula
  10. Minyak goreng
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1/2 ruaskunyit
  14. 1/2 sdtgaram
  15. Sedikitair
  16. Bumbu rendaman ikan:

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan,buang isi perutnya,kerat2,cuci bersih tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu rendaman ikan, balur2 rata ke ikan diamkan 15 menit.

  3. 3

    Panaskan minyak,goreng ikan hingga sedikit garing, angkat, sisihkan.

  4. 4

    Sangrai bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe hingga layu kemudian ulek kasar dengan sedikit garam.

  5. 5

    Didihkan air kemudian angkat, tunggu sedikit hangat, masukan ulekan kasar bumbu, tambah gula dan perasan jeruk limo aduk2 koreksi rasanya.

  6. 6

    Tata ikan mas goreng di atas piring, siram bumbu pecak di atasnya. Pecak siap di santap bersama nasi hangat. Happy cooking.. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lya_Liylianalyana
pada
Pamulang-Tangerang Selatan
~sekedar hobby dan catatan pribadi~💁‍♀️hanya masakan menu makan sehari-hari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa