Sambal Goreng kentang lezat

Aulia DW
Aulia DW @cook_13415601
Semarang - Jogja

Sambal Goreng kentang lezat

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
Aulia DW
Aulia DW @cook_13415601
Semarang - Jogja
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kentang 7 biji sedang potong ± 7mm
  2. Krecek
  3. Kapri
  4. Santan
  5. Air
  6. 6 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. irisLengkuas
  9. 5 lembarDaun salam
  10. Serai
  11. 1 jariJahe
  12. 12 buahCabai merah keriting
  13. 2 buahKemiri
  14. Gula jawa
  15. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabai dengan air dan sedikit minyak sampai layu, tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, putih, kemiri beri garam secukupnya

  3. 3

    Tambahkan cabai yang sudah direbus tadi, haluskan (bumbu)

  4. 4

    Goreng kentang yang sudah dipotong dadu, sisihkan

  5. 5

    Tumis bumbu dengan sedikit kinyak

  6. 6

    Tambahkan lengkuas, daun salam dan jahe yang dimemarkan

  7. 7

    Tambahkan air secukupnya

  8. 8

    Tambahkan gula Jawa secukupnya

  9. 9

    Tambahkan krecek

  10. 10

    Tunggu sampai air berkurang

  11. 11

    Tambahkan santan secukupnya

  12. 12

    Masukkan kentang yang sudah digoreng

  13. 13

    Masukkan kapri

  14. 14

    Beri penyedap (opsional)

  15. 15

    Tunggu sampai nanak ±10 menit

  16. 16

    Matikan kompor

  17. 17

    Sambal goreng kentang siap disajikan dengan kerupuk udang atau lontong
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Aulia DW
Aulia DW @cook_13415601
pada
Semarang - Jogja
I like cooking and doing experiments in cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 465. Tahu Isi Simpel
  2. Donat maizena
  3. Perkedel Tahu Resep Ayahku🥰
  4. Tahu Bakso Goreng Crispy
  5. Oseng Tahu Teri Tauco (Oseng 3T)
  1. 29. Puding marmer kulit roti
  2. Sayur asem betawi
  3. 30. Hot Chocolate
  4. Lontong Daun pisang