Aku dan Suami salah satu penggemar Mie.. kalo bikin Mie, tidak bisa untuk nolak makan Mie 😆😆Bahagia betul ketika ada tantangan bikin Mie. Ketika dapat resep mba syantik, penasaran bgt dg rasa Mie nya orang Batak.Langsung deh, beli bahan untuk eksekusi 😀Source : Lala Silalahi#MurahMeriah#resolusi2019#cookpadcommunity_Borneo#Dapur_Istri

Mke Gomak adalah salah satu makanan dari Sumatera Utara, khususnya daerah Toba..Gomak dalam bahasa batak artinya “mengambil dengan tangan”Karna seringnya para penjual menyajikan mie ini dengan tangan yang dibuat di piring, tentunya dengan memperhatikan kehigienisan, dan untuk beberapa penjual juga sekarang banyak yang memakai sendok ..

Siapa disini pecinta mie? Wajib cobain ini dooonggg, yg kalau kata orang2 ini adalah “spaghetti nya orang Batak” hihihihi...Bikinnya dicampur sama labu siam lalu dimasak gulai..Bener2 enak dan guriihhhh😋#PejuangGoldenApron2

Pekan ini menyambut Ramadhan kami menyambut dengan suka cita banyak persiapan yang di lakukan terutama para ibu menyiapkan menu sahur dan buka puasa. Alhamdulillah tema 3C dan Coboy serta mamah cookpad sama yaitu persiapan menyambut Ramadhan dengan menu yang bisa di masak diwaktu sebelumnya dan dipanaskan untuk sahur. Kali ini saya bikin mie Gomak khas Suku Batak karena kuahnya bisa dibikin sore kalau sahur kita tinggal rebus mie lidi dan manasih kuahnya praktis bukan karena sahur waktunya mepet jadi tidar perlu waktu lama untuk menyajikan..Mie gomak adalah adalah makanan yang terkenal yang berasal dari tanah Batak, tepatnya di Sibolga dan Tapanuli. Mie kering yang berbentuk seperti lidi dan menyerupai spaghetti Italia dengan warna kuning ke jingga. Tak jarang mie gomak sering juga disebut dengan spaghetti Batak.#CookingCommunityClass_PersiapanRamadhan#BancakanCeria3C24#SalamKompakSelalu#PickMe_FoodPreps#PickMe2024#Coboy2024#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeymiegomak#OlahanMieimaimey#MasakanNusantaraImaimey

Anak2 sy sgt menyukai mie gomak ini..dr pgi bujuk mamanya utk buat mie gomak..

Lagi pengen makan mie berkuah, berhubung ada stok wortel,labu dan mie lidi makan hayuukkkk.... Aslinya mienya hanya direbus berhubung sikecil suka digoreng maka sekalian aja deh. Jd disini aq hanya kasih bumbu kuahnya aja ya. Karna diresep sebelumnya aku sudah pernah post untuk resep mie.

Mi Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas suku Batak Toba dari Sumatra Utara.Ada andaliman sbg bumbu rempah yg khas yg bikin rasa getir di kuah, pokoknyaaaa nikmat😍Biar ga penasaran, cussss cobain bikin yak cookpaders😉#PejuangGoldenBatikApron#week37#CookpadCommunity_Sumut#Cookpad_Id#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad

Resep ini terinspirasi dari masakan Ibu saya. Dinamakan mie gomak karena cara mengambil mie lidi/spagetthi (yang telah direbus) dengan cara digomak. Mie gomak dapat dihidangkan dengan kuah atau dalam mie goreng.Selain terkenal di Medan, mie gomak ini juga menjadi salah satu menu harian utama orang-orang batak terutama yang bermukim di Tapanuli Utara.Rempah utama yang membuat mie gomak mempunyai aroma dan rasa yang khas adalah andaliman. Andaliman adalah salah satu rempah yang sudah lama digunakan dalam masakan batak. Tipikal rasa andaliman adalah pedas yang menggetir lidah dan aroma nya yang wangi.Selamat mencoba!

Anak tetangga saya cerita dia habis makan mie gomak. Abis itu penasaran karena pas dia cerita, mukanya seneng banget.Btw ini yang masak Ibu saya sebenernya, saya cuma bantu-bantu ngiris aja hehehe. Nyerah kalo udah masak-masak pake santen, daripada gagal total hahaha. Resep liat di akun Cookpad Ina Harahap.Enak banget. Kayaknya bakalan bikin ini buat Lebaran nanti.

Spaghetinya orang Sumatera Utara 😁 memakai mie lidi sebagai bahan dasarnya, simpel buatnya, seperti membuat lontong sayur hanya saja lontong diganti mie lidi 😉 untuk sayurannya sebenarnya pakai labu siam ya. Hanya bisa saja diganti dengan buncis kalau nggak ada 😊

Mie Gomak adalah makanan yang terkenal sebagai masakan khas suku Batak Toba dari Sumatra Utara. Masakan ini adalah masakan khas daerah sekitar Danau Toba, mulai dari Porsea, Balige, Laguboti, Tarutung, hingga Tapanuli Selatan. (Sc: Wikipedia)Punya suami dari suku Batak membuat aku belajar masakan khas daerahnya. Salah satu makanan favoritku adalah mie gomak.Jika teman teman tidak suka sawi putih bisa diganti labu siam atau sayur lainnya.Psst, kalau kuahnya belum habis jangan dulu dibuang ya, bisa ditambahkan telur atau tahu di kuahnya, bisa untuk teman makan nasi. Nikmat loh!#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara

Ini makanan khas suku Batak. Pertama kali makan di tempat kerja n suka banget 🤤 Kebetulan ada nyimpen stok mie lidi oleh2 kakak ipar dari Medan. Udah lumayan lama pingin coba masak ini. Tapi banyak kesibukan ini itu, jadi ga sempat. Nah sekarang kesampean juga masak ini, mumpung libur jadi bisa mengisi waktu dengan coba belajar masakan baru deh 😄. Source resep : Lala Silalahi