Donat Pisang 🍌🍌

Resep NCCMasih penasaran sama donat kentang yang bisa keluar white ring nya.. Dan akhirnyaaa..Tanpa taburan gula donatnya udah enak karena rasa kentang yang manis..Disini aku tulis resep asli ya, sedangkan kemaren aku buat cuma setengah resep biar cepat kalis ngulennya..hasilnya 20an donat ukuran sedang.

Dirumah abis panen pisang, pisang bnyk bgt, klo dimakan begitu aja kadang merasa bosan, plgi anak2 cepet bosannya, cari akal biar anak2 ga bosan dengan pisang, maksudnya biar stok pisangnya jg cepet abis 🤭 trz ganti buah yg lain gt 😅😝, ketemu dch ini resep, sekalian #KenalanLewatRecook dengan mbak #Nay'sKitchen , makasih bwt resepnya terbantu sekali ini 😁 oia, di resep asli diberi topping glace, tp tetep aq seperti biasa pake topping yg gampang aja pake gula dingin aja, karna anak2 lebih suka yg original/balur gula dingin aja ketimbang aneka topping lainnya, pdhl emaknya pengen berkreasi topping donat yg lucu2 gt tp apa daya, anaknya cm demen liatnya trz ga mau nyentuh sama sekali 😭, jd cari aman aja, yg dimau mereka 😁👍Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13948092-pinky-donat-pisang?invite_token=yvgJcR1tBY5PLhrtceXwe3ob&shared_at=1615432105#CookpadCommunity_Tangerang#KenalanLewatRecook#PejuangGoldenApron3#41

Sudah sering buat donat untuk anak anak tapi ngak pernah perhatiin white ring ada apa ngak,soal nya klo mateng lagsung di habisin sm mereka 😂,nah...kebetulan kali ini beres di clover(bedah resep) bertemakan donat yg ada white ring nya...Kali ini aku coba buat donat kentang resep nya mbak fitsas,dan alhamdulillah white ring nya keluar,walaupun masih malu2 tapi lumayan la...ya yg penting ada white ring nya😅😅Source:Fitri Sasmaya#beres_donatwhitering#beresclover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#PejuangGoldenApron2#bagikaninspirasimu#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia

Ceritanya sayang banget ngeliat pisang tanduk dah kematengan sangat ntar kalau gak segera dieksekusi pasti bakal berakir di tong sampah, pas uprek kukpad nemu resep donat pisangnya mbak nila shanif yg diaptasi dari resepnya ci vina,,hhhmmm kebetulannya lagi balitaku minta donat dari kapan itu, langsung cuuusss uprek di dapur deh mumpung dia lg tidur ama si ayah,,Karena aq ngabisin pisang yg tinggal 4 buah padahal resep asli hanya 3 buah jadinya adonannku rada lembek n lengket tp alhamdulillah tetep berhasil, kuncinya tiap ngadon tangan dan meja kerja selalu ditabur tepung ya moms biar mudah dibentuk dan adonannya gak terlalu lengket, semoga menginspirasi,, yuukkk mari baking 😊

Penasaran dengan teknik membuat donat dengan memunculkan white ring. Konon munculnya white ring merupakan pertanda suksesnya membuat donat. Kunci munculnya white ring adalah proses pembuatan. Apapun resepnya jika proses dilakukan benar akan memunculkan si white ring. Percobaan ini belum sempurna tapi soal rasa...PERFECTO... ;)

Pas jaman sd kalo sore suka nungguin tukang donat roti yg manggul etalase kaca sambil bawa pencetan kaya terompet. Donat abang itu empuk banget, ada berbagai macam topping seperti cokelat, kacang, messes, dll. Akhirnya setelah besar aku bisa bikin donat empuk sendiri 😊😊😊Notes:1. Jika ingin menghasilkan donat dengan white ring, pastikan saat proses proffing kedua, donat mengembang besar sehingga ketika di goreng donat akan mengambang2. Gunakan minyak agak banyak supaya donat dapat mengambang3. Lakukan 1x balik saja saat proses menggoreng agar donat tidak menyerap minyak banyak4. Untuk menghasilkan donat yg lembut, bahan yg terpenting adalah kuning telur. Jika ingin keempukan donat tahan lebih dari 3 hari gunakan 2 kuning telur#berburucelemekemas #resolusi2019 #onerecipeonetree #jajananminggu #cookpadcommunity_tangerang #teamtrees

Ada pisang raja..langsung eksekusi..daan jadilah☝donat menul2 gemess..😃👌Pemberian air saat pengulenan sedikit2 aja dulu krn pisang sdh mengandung air.ikuti filling kita aja ya..

Donut ini hasilnya empuk dan enaaaak banget. Tanda suksesnya donat adalah adanya white ring yang terlihat 😁Dengan 250 gr tepung terigu, total jadi 14 buah donat plus 4 tusuk sate donat mini.

Malem malem ngeliat pisang dah pada mateng mateng, sampai sudah mulai pada benyek benyek.memanfaatkan pisang yang sudah mateng mateng akhirnya diolah menjadi donat pisang aja. Anak2 otomatis suka... donat tabur gula halus anak2 lahap makan donatnya.Pas bareng ada postbar #BuahHatiku#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Setelah sekian kali coba membuat donat, akhirnya berhasil untuk pertama kali berhasil dapat white ring. Bahagianya... 😆

Source : Fitri Sasmaya (ig resep fitsas)Ada pisang yg sudah matang dan sudah mulai bosan...Lihat ig resepfitsas ada donat dari pisang...penasaran...krn rekomendasi yg sudah bikin...enak...Ternyata memang uenak...dan akhirnya bisa dimanfaatkan si pisang....😄Abaikan bentuknya...

Seneeengggg skali bisa bikin donat yang super empuk, hanya skali proofing hasilnya bisa super duper cakep dengan white ring yang sexy xixii.. dijamin empuk meski dah menginap, asal ditaruh ditempat wadah kedap udara/diplastik juga bisa. Biasanya tiap bikin donat yang dicari adalah white ring nya. Karna dengan muncul nya white ring itu tandanya waktu proofing/resting yang pas. Bikin donat itu gampang gampang susah, over proofing bisa bikin donat setelah digoreng mimpes berkerut. Under proofing donat gak bisa ngembang sempurna dan ehite ring ngga muncul. Nahhh dengan tekhnik sekali proofing kita bisa menghemat waktu dan meminimalisir kegagalan buat dapetin white ring.Note:• pastikan adonan kalis elastis agar empuk meski donat menginap• pastikan ragi aktif• untuk topping suka suka yaa boleh kasi buttercream trus tabur meses, tabur gula donat juga enak atau dimakan polosan tanpa topping pun enak• penambahan air sesuaikan kondisi kelembaban tepung ya, jadi tuang sedikit demi sedikit.• air dingin boleh diganti dengan susu cair dingin• tape bisa diganti dengan kentang atau labu kuning#adama_donat