Lasagna ala DRui's mom

Name: Lasagna ala DRui's mom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 lembar kulit lasagna (lafonte); 1/4 sdt garam; 1 sdm minyak; Saus Merah :; 500 gr daging giling; 1 bawang bombay (potong kotak); 4 bawang putih (cincang halus); 2 tomat (rebus, buang kulit, cincang); 4 sdm saus bolognaise; 3 sdm saus tomat; 1/4 sdt lada hitam; 1/4 sdt bubuk garlic (boleh skip); 1/4 sdt oregano; secukupnya Royco sapi, gula, garam; 1 sdm mentega (utk tumis); Saus putih :; 1 sdm mentega; 2 sdm tepung terigu; 500 ml susu uht; 1/4 sdt lada hitam; 50 gr keju cheddar parut; 1 sdm cream cheese bubuk (boleh skip) biar ngeju gitu; Tambahan :; 100 gr keju mozarella (utk taburan paling atas); Oregano; 100 gr keju cheddar (utk taburan di tiap atas saus putih)

Indah - Mom's Drui @cook_7302910

Kasian liat anak² malam tahun baru dirumah, karena hujan. Alhasil Coba resep dari bunda diah. Dengan bahan yg ada... 🤭,, maaf tidak ada foto tutorial nya.
Baru kepikiran simpan resep disini, pas udah jadi. 🙏🏻
#tantanganakhirtahun
#masakdiakhirtahun
Welcome 2019

Lebih banyak

Lasagna ala DRui's mom

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

Indah - Mom's Drui @cook_7302910

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 lembarkulit lasagna (lafonte)
1/4 sdtgaram
1 sdmminyak
Saus Merah :
500 grdaging giling
1bawang bombay (potong kotak)
4bawang putih (cincang halus)
2tomat (rebus, buang kulit, cincang)
4 sdmsaus bolognaise
3 sdmsaus tomat
1/4 sdtlada hitam
1/4 sdtbubuk garlic (boleh skip)
1/4 sdtoregano
secukupnyaRoyco sapi, gula, garam
1 sdmmentega (utk tumis)
Saus putih :
1 sdmmentega
2 sdmtepung terigu
500 mlsusu uht
1/4 sdtlada hitam
50 grkeju cheddar parut
1 sdmcream cheese bubuk (boleh skip) biar ngeju gitu
Tambahan :
100 grkeju mozarella (utk taburan paling atas)
Oregano
100 grkeju cheddar (utk taburan di tiap atas saus putih)

Cara Membuat

1

Saus Merah : panaskan mentega, tumis duo bawang sampai harum, masukkan daging giling tumis hingga berubah warna dan mengeluarkan air. Tambahkan tomat cincang, saus bolognaise, saus tomat, royco, garam, gula, lada hitam. Aduk rata. Tes rasa. Kecilkan api, Biarkan sampai daging empuk.
2

Kulit : rebus kulit dengan garam dan minyak. Kalo saya satu² rebusnya biar gak nempel.. Hehehe.. Terus tiriskan,,
3

Saus Putih : nyalakan api kecil, panaskan mentega, masukkan terigu, susu cair setengahnya, aduk rata agar tak menggumpal. Tambahkan sisa susu, keju parut, cream cheese bubuk, lada hitam, aduk rata jangan sampai terlalu kental ya mom, karena kalo sudah dingin makin kental. 🤭
4

Oleskan loyang dengan minyak, tata kulit diatasnya saus merah, lalu saus putih, keju. Ulangi 1x lagi. Untuk paling atas saus daging, saus putih, terakhir keju mozarella & oregano.
5

Panggang (kalo saya pakai Otang) kurleb 30-40menit. Sajikan hangat² biar keliatan keju moza nya melt..
6

Selamat mencoba. Dan Selamat Tahun Baru 2019... Happy Holiday 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Indah - Mom's Drui @cook_7302910

pada 31 Desember 2018 15.21

Komentar

Resep Serupa

Lasagna Lasagna

Lasagna ternyata resepnya cukup mudah namun persiapan masaknya sedikit repot krn harus memasak 2 macam saus yg berbeda dan tentunya membutuhkan banyak tempat :)

vivin_herviani
Lasagna Lasagna

#mammamiaLezatoh #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Solo

Shakira_Kitchen
Lasagna ala Mama Lasagna ala Mama

Kalau pulang kampung selalu pingin dibikinin resep ini sama mamah. Soalnya kalo jajan di luar itu rasanya kurang puas (baca: banyak) 😁

Aldila Permata
Lasagna Lasagna

Halo Sobat Cookpad lama banget yaa gak share2 resep disini,, ini postingan pertama di tahun 2019, lama banget gak masak2 😁 silakan kl mau dicoba resep Lasagna nya😊

@irma_ageng
Lasagna Lasagna

Cemilan buat malam tahun baru....😍😊Source: sabiya.kitchen @sabiyakitchenDengan sedikit modifikasi & penyesuaian bahan#PejuangGoldenBatikApron#KreasiCoDe_NewYear#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Depok

erika rhn
Lasagna Lasagna

Nyoba lasagna sheet dari lafonte baru

Swan Yuliarti
Lasagna Lasagna

Assalamu'alaikumApa kabar cookpaders? Semoga sehat semua yaa...minggu ini ada longweekend nih..bikin sajian istimewa yg udah lama gak bikin ah... menu ini kesukaan suami dan kebetulan jga berulang tahun jadi bikin menu ini saja. AlhamdulilLah suami suka.Referensi : @IntanFitriyanti#BismilLahirrahmanirrahim#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Dini_Apsilia
Lasagna Lasagna

Salah satu masakan italia yg paling favorit adalah lasagna ini. Awalnya ga kebayang buatnya gimana. Nyari2 resep ternyata gampang buatnya. Cobain yuk...

Mia
Lasagna Lasagna

Alhamdulillah bisa sampai juga di minggu ke 11 Golden Apron 3...minggu ini ada Pasar Cookpad setelah intip bahan dipasar akhirnya memutuskan untuk bikin Lasagna kebetulan ada bahannya dirumah daging sapi giling, susu, keju, foto dilangkah resep ini untuk 3 resep yaa karena ini bikin sekalian banyak buat dibawa ke kantor makan bareng temen temen 😁 tapi karena buru buru masak pagi sebelum berangkat kerja ga sempet foto cantik hasil akhir lasagna nya 😅#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad

Saly Meliana
Lasagna Lasagna

06.03.24Ini pake resep yg ada dikemasan lasagnanya. Tp tetep dimodifikasi sesuai bahan yg ada didapur 😁Udah bikin ini ɓeberapa kali, tetep jd paporit. Aplg pas abis mateng, panas² udah ditunguin. Tp memang nikmat pas dimakan hangat², aplg pas hujan (beeuuh). Gak terasa, 1pirex besar habis b3 sm kk plus adek 🤭😄#GoDa_Ujan2an #GoDaPaders_2024 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay #Lasagna^^ Happy Baking 👩‍🍳 ^^

Mama Upay
Lasagna Lasagna

#AntiRibet #rabubaru #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #resolusi2019 #berburucelemekemasKali ini lasagna nya resep kepunyaan ci @tintinrayner rasa nya enak😋 pas di oven bau nya aja udah manggil2 buat dimakan 😂 pas matang,pas adik2 sy pulang sekolah,jadi langsung di serbu 😅 sisa yg di foto itu & habis sy makan sendri 😂🤦‍♀️ lapar apa doyan ya,hihihiTapi rasa ny beneran mantul 😄 terima kasih ci @tintinrayner untuk resep ny 😘

Shakira_Kitchen
Lasagna Lasagna

Nemenin anak bayar puasa Ramadan, mepet ya moms hehe, bagitulah anak2 ya, maunya nanti2 tau-tau sudah mepet. Tapi gak masalah yang penting utang puasanya dibayar. Buat berbuka puasa hari ini saya bikinin lasagna aja#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_Banjarmasin#cookpadcummunity_Borneo

Vey Alodia's Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya