Roti tawar panasonic breadmaker

20/03/2021Minggu ke- 42Roti Tawar selalu diminati pasukan dirumah. Karna cocok dijadikan sarapan atau teman santai minum kopi, teh dll.Kali ini saya membuat roti tawar simple tapi hasil lembut..😋😋Yukk sist and mom's buat roti tawar sendiri..😍Resep saya rebake dari mba Inggried WedhaswaryResep asli; https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14369099-basic-milk-bread-resep-roti-tawar-empuk?invite_token=gh2DFWzEHzski9w3Ayz9TYcB&shared_at=1616372713#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau

each serving: 106 kcal/slice.The ultimate beginner guide for your first white bread!Dibanding beli roti tawar diluar yang mengandung pengawet dan bahan kimia untuk membuat rotinya lembut, tahan lama, dan menarik warnanya, alangkah baiknya jika bisa membuat roti sendiri yang bahannya jelas dan terjamin kebersihannya.Memang, membuat roti yang enak, lembut, dan gak bantet itu sedikit tricky. Dulu saya juga takut gagal, tapi setelah banyak baca, eksperimen sendiri, dan belajar teknik yang benar, akhirnya saya bisa bagikan resep terbaik ini yang mudah untuk pemula. Saya akan jelaskan semua langkah sedetail mungkin hal-hal yang saya harap saya tau sebelumnya. Jadi, jangan takut untuk mencobanya!Silahkan tanya jika ada pertanyaan, I'd be delighted to help!sidenote:Akurasi berat/volum bahan2 sangatlah penting, gunakanlah takaran yang benar (cnth: timbangan digital) - jangan asal pake sendok makan biasa ya..#rotitawar #roti #6bahan #rotilembut #rotihomade #healthybread #bread #freshfromtheoven #pemula #beginner #breakfast #benikasdelight

Roti tawar dengan yogurt.. Menjadikan roti lebih lembut.. Tanpa bahan tambahan seperti bread improver maupun softener tetap membuat roti nya lembut..

Roti tawar yang ada dipasaran terlalu lembut, seperti kapas. Karena roti adalah makanan pokok suamiku, jadi aku harus buat setiap 2 hari. Dan roti tawar ini bisa dipotong dan diolah sesuai selera. ☺

Satu lagi Pre-Ferment yang saya buat... Biga! Biga Pre-Ferment mirip dengan poolish dimana biang dibuat di awal, hanya saja takaran air untuk biangnya hanya sekitar 40-50% dari total tepung. Jadi biangnya ini teksturnya tidak cair seperti poolish, tapi padat, karena hidrasinya lebih sedikit. Ragi yang dipakai pada biang hanya secubit. Jadi fermentasi biang lumayan lama sekitar 12-13 jam. Roti yang dihasilkan lumayan kokoh dan padat. Dibandingkan poolish, roti biga lebih kokoh. Metode ini cocok dipakai untuk model roti loaf seperti roti tawar, babka, shokupan.Source: DapurSiCongok#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Tangerang#RotiBiga#RotiTawar#PilihMasak#Bakerpad_Community

Resep roti tawar tanpa telur dari ig icenguik. Dari sekian banyak resep roti yang saya rebake entah kenapa saya selalu kembali ke resep ini 😅#PejuangGoldenBatikApron

Mencoba utak-atik resep roti tawar lama. Saat masih panas, bagian luarnya agak keras, tapi lembut setelah dingin.#PejuangGoldenApron3

Buat roti tawar kali ini menggunakan metode Tang zhong.Tang Zhong (bahasa Inggris: Water-Roux, bahasa Jepang: Yu-dane), adalah teknik membuat roti ala Asia yang mencampur tepung dan cairan (bisa air atau susu) hingga membentuk pasta kental sebagai adonan awal (starter) untuk menghasilkan roti yang lembut, mengembang, dan tahan lama. (Sumber wikipedia)

Di rumah lagi banyak selai, jadi terinspirasi buat roti tawar sendiri biar ada cemilan anak dan suami di rumah, biasanya roti tawar ini dipanggang dulu untuk dijadikan cemilan.Sumber resep :@kheyla_kitchen691#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_anekakudapan

Setelah berkali kali gagal bikin roti tawar, kemarin saya coba lagi, resep saya liat dr instagram, dan saya sesuaikan dengan loyang roti tawar yang saya punya. Ukuran roti tawar saya 28x12x12. Sayangnya saya gak punya pisau roti, jadi diiris dengan pisau biasa aja, hasilnya jd kurang memuaskan krn gak rata dan berantakan hasil potongannya, tapi untuk rasa Inshaa Allah memuaskan, krn suami dan anak2 saya bolak balik ngemil roti tawar ini

Bosan buat roti manis kali ini buat roti tawar aja , lumayan buat sarapan pagi😀 buat nya simple hasilnya empuk serat mulus. Kunci membuat roti satu harus kalis elastis adonannya, sampai window pane! Insyaallah roti lembut dan serat halus akan di hasilkan kan.#GA_TheNextLevel#CookopadCommunity_Bekasi#CookopadCommunity_ID#Week28_GATNL#RotiTawar#ResepRiniJulia

Saat ini sudah banyak toko roti modern yang menjual aneka roti termasuk roti tawar yang enak n lembut. Tapi tetap saja, ada rasa rindu untuk roti tawar jadul gerobakan, apalagi jika bisa buat sendiri dengan bahan2 yang enak, murah tapi berkwalitas.. pasti lebih mantap.. Silahkan di coba ..