Rosca de navidad y reyes

miriamestela78
miriamestela78 @cook_2505894
San Jose Uruguay

#RecetasNavidad Para festejar en familia de una rosca tradicional de las fiestas 😁

Rosca de navidad y reyes

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Ingredientes

1 hora aproxima
15 raciones
  1. 600 grHarina
  2. 40 grlevadura
  3. 50ccleche
  4. 4huevos
  5. 100 grmanteca
  6. 125 grazúcar común
  7. 2 grsal
  8. Crema pastelera (250de leche, 100azucar, 75maizena, 1huevo vainilla
  9. Colorante)
  10. 100 grNueces
  11. 1/2 copitaRon

Paso a paso

1 hora aproxima
  1. 1

    Poner en un bols la harina realizar un hueco e incorporar al rededor la sal.Poner la leche y la levadura mezclar bien.Luego agregamos los otros ingredientes la manteca los huevos y el ron. Realizar un bollo tierno lo dejamos descansar hasta leudar el doble. Después hacemos un bollo redondo y con las manos lo ahuecamos en el centro girando la masa con la mano.Ponerlo en una fuente y poner un bols chico en el centro para que no se una al crecer

  2. 2

    Hacemos la crema pastelera con. 250cc de leche poner a calentar. En un tarro mezclar 100de azúcar 1 huevo y 75 gracias de Maizena y colorante y vainilla. Cuando hierba ponemos la mezcla y revolver de continuó con cuchara de madera.cuando hierva unos 5minutos ya estará

  3. 3

    Después decorar con la crema pastelera y las nueces pasar una llena antes de llevar al horno por 35a40minuitos aproximadamente.

  4. 4
  5. 5
  6. 6

    Dejamos enfriar para sacar el bols.

  7. 7

    Y a disfrutar !!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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miriamestela78
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San Jose Uruguay
Soy panadera y me encanta cocinar y realizar recetas de otros países.
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