Sambalado Cumi Asin Pete

yunce
yunce @cook_12569613
Bogor

Dikasih sekilo cumi asin dari sepupu dimedan so eksekusi sedikit cumi asinnya..

Sambalado Cumi Asin Pete

40 orang berencana membuat resep ini

Dikasih sekilo cumi asin dari sepupu dimedan so eksekusi sedikit cumi asinnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ¹/⁴ kg cumi asin
  2. 2 papanpete
  3. 1 onsCabe merah keriting
  4. 8 siungbawang merah
  5. 8 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat (buang tengahnya)
  7. secukupnyaKetumbar bubuk
  8. Kaldu jamur
  9. ¹/² sdt gula putih
  10. secukupnyaGaram
  11. 2 lembardaun salam
  12. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan buang tinta cumi asin (saya nggak suka ada tinta cumi) lalu rendam dengan air panas

  2. 2

    Bersihkan camer, bawang putih, bawang merah, dan tomat lalu blender (campurkan minyak secukupnya)

  3. 3

    Kupas kemudian bagi 2 pete lalu cuci bersama daun salam

  4. 4

    Tumis bahan yang sudah diblender tadi sampai mendidih kemudian masukkan kaldu jamur, garam, gula (cicipi rasa)

  5. 5

    Lalu masukkan pete dan daun salam, 2 menit kemudian masukkan cumi asin

  6. 6

    Kecilkan api lalu biarkan selama kurleb 10 menit (sampai bumbu meresap ke cumi asin

  7. 7

    Matikan api lalu sajikan dengan nasi anget

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yunce
yunce @cook_12569613
pada
Bogor
Dari perut naik ke hati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa