Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorIkan Pindang Tongkol
  2. Minyak Goreng (utk menggoreng ikan)
  3. bahan diiris
  4. 5 siungBawang Putih
  5. 7 siungBawang Merah
  6. 7 buahTomat Hijau
  7. 1 ikatKemangi
  8. 5 buahCabe Hijau
  9. 3 buahCabe Merah
  10. 3 lembarDaun Salam
  11. 1 ruasLaos
  12. 1 batangSereh
  13. 1 sdmMinyak Goreng/Margarine
  14. bumbu rasa
  15. 2 sdtGaram
  16. 3 sdtGula
  17. 1 sdtMerica Bubuk
  18. 4 sdmKecap Manis
  19. 200 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Pindang dan dipotong menjadi 10-12 potong lalu digoreng dengan minyak panas sampai matang

  2. 2

    Bersihkan bahan-bahan yg diiris (Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Hijau, Cabe Merah, Tomat, Laos, Batang Sereh) Kemangi dipetik daunnya

  3. 3

    Utk memulai mengolah panaskan 1 sdm minyak goreng/margarine utk menggoreng bahan2 yg diiris kecuali kemangi sampai berbau harum lalu masukkan pindang yang sudah digoreng diaduk sebentar lalu masukkan kecap manis, air, dan bumbu rasa yang sudah disiapkan

  4. 4

    Setelah dirasakan sdh pas rasanya baru masukkan kamangi aduk sebentar

  5. 5

    Apabila kemangi sdh layu matikan apinya.. dan Pindang Kemangi Bumbu Kecap sdh bisa dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ipuspasari
Ipuspasari @cook_14542267
pada
Pondok Bambu Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa