(31) ayam goreng bumbu ukep

Pertama kali bikin ayam goreng, yang ayamnya ayam kampung 😅 #AhlinyaAyam#SiapRamadan

Yang difoto utama pakai ayam broiler, yang ayam kampung udah ludes sebelum sempat foto 😅 tapi lebih enak pakai ayam kampung.Saya pakai panci presto supaya cepat lembut ayamnya 😊 lebih enak pakai ayam kampung, setelah dipresto dan digoreng bentar, dagingnya sangat lembut. Sisa Bumbunya juga bisa dimakan dengan nasi jika suka. Kalau tidak mau digoreng, juga bisa langsung dimakan.Karena masih ada sisa bumbu, saya coba pakai ayam broiler, saya rebus dengan sisa bumbu kemudian saya goreng, hasilnya agak keras 😅#PejuangGoldenApron3

Kangen sama ayam goreng kampung yang rasanya gurih sedikit manis. Kalo ayam kampung harus diungkep dulu biar empuk, beda sama ayam negri yang bisa langsung digoreng tanpa diungkep. Dan untuk ayam goreng seperti ini, saya senang ayam goreng yang tak begitu kering gorengannya.

Lagi demen2nya pake #panciPresto 😆 karena ayam kampung ini juga buat mama tentunya.. Kalo buataku mah ayam potong aja okee.. ni gampang yaa tinggal blender, trus masukin presto ajaa jadi.. ayamnya bumbunya sampe ketulang . Sampe empuk lepas daging dari tulang.. pake ayam biasa step2nya sama.. cuma ngga pake panci presto.. tinggal tunggu ayam mateng langsung goreng. #pejuangGoldenApron2#memasakItuSaya#berburucelemekemas#berbagiInspirasi#cookpad_id#cookpadcommunity_borneo

Sering buat ini karena tinggal goreng saat lagi butuh. Dan suami lebih suka ayam digoreng rempah ketimbang digoreng tepung🥰 semoga membantu ya

Mama Shalom lagi semangat masak pake panci presto. semua semua pengen dicoba. sekarang gilirannya ayam di presto. bumbunya sih sama dengan ungkep ayam biasa. bedanya kali ini dipresto. aku presto 45 menit tulangnya jadi lunak, dagingnya empuk. biar seru aku tambahin kremesan. resep kremesan udah pernah aku share ya. sayang aja shalom nya lagi batuk berdahak jadi napsu makannya rada berkurang. padahal ini enak dan empuk bgt lhoh.

Sebenarnya males masaknya. Males harus mengeluarkan panci presto nya. Tapi akhirnya jadi juga ayamnya di presto hehehehe... Bukan sulap, bukan sihir hahahaha...

Lebaran ini masak ayam aja ya momss.. nyobain goreng ayamnya langsung 1ekorOia di foto bahan nya lebih banyak karena aku buat 2ekorNote : jangan terlalu empuk nanti bisa hancur saat Digoreng

Aku sama Paksu suka banget sama kremes kremesan bumbu ayam, nyoba beberapa kali kok kadang ada kadang ndak kedapetan kremesan nya. Eh dalaah, ternyata poinnya di ketumbarnya toh 😁,sama airnya juga jangan kebanyakan, cukup kerendem aja ayamnya #EvaluasikuAlhamdulillah udah dapet ini formula ayam goreng bumbu yang PAS, GURIH NYOY 👌

Suami sy g terlalu suka dg ayam. Nah untuk mengakali itu sy beli ayam kampung (dr segi daging lebih kenyal dan gurih) tapi biasanya klo digoreng dagingnya lbh alot. Cb² deh resep ngukepnya akhirnya dapat satu yg rasanya cukup mantab dan empuk kata suami. Tetep non MSG ya😘

Wilujeung makan siang bun, hari ini masak ayam goreng lengkuas tp sayang terlalu kering bun next jgn kering kering yaa goreng nya 😁

Ayam lgi nih bunda...tapi kali ini menu ayamnya digoreng dgn bumbu ungkep, bumbunya medok jdi pas udh digoreng ada kremesan sedikit dr bumbunya menambah gurih rasanya.Ayam goreng yang enak adalah ayam goreng yang kering di bagian luar tapi tetep lembut dan empuk daging bagian dalamnya.Untuk mendapatkan hasil seperti itu..gorenglah ayam dgn api besar, dan segera angkat setelah bagian luar daging ayam berkulit dan kering.Cusss kita langsung liat aja resepnya 😘