Bahan-bahan

  1. Masako
  2. Bumbu halus
  3. 1bawang bombay potong2
  4. 6 siungbawang merah iris
  5. 1 ekortongkol ukuran sedang potong2
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 cmjahe
  8. 3 buahtomat merah
  9. 8 buahcabe keriting
  10. 3 siungbawang putih iris
  11. Secukupnyagula, garam
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyamerica
  14. Minyak untuk menumis
  15. 1 ruaslengkuas di geprek
  16. 2 buahjeruk nipis
  17. Secukupnyasaos sambal abc
  18. 8cabe rawit iris

Cara Membuat

  1. 1

    Tongkol yg sudah dibersihkan di kasi perasan 1 buah jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci lagi ikan nya kemudian di goreng sebentar aja biar gak hancur waktu dimasak

  2. 2

    Tumis irisan bawang merah,bawang putih, cabe rawit sampe agak layu baru masukkan lengkuas geprek dan bumbu halusnya tumis lagi sampe harum lalu masukkan bawang bombay serta ikan tongkol aduk rata

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya, masukkan saos abc, gula dan perasan 1 buah jeruk nipis terus tambah garam, merica dan masako sambil koreksi rasanya, biarkan mendidih sampe kuanya mengental setelah itu matikan kompor. Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (8)

Assa Adistya Offisabha
Assa Adistya Offisabha @foodisty
Tomatnya diapain kak? Blender atau iris?

Ditulis oleh

@tya.hidayat (Ig)
@tya.hidayat (Ig) @cook_5337906
pada
Kalimantan timur
suka banget masak tapi ga suka nyuci barang2 sisa masak setelahnya 😂
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya