Bolu Kukus Mekar

Kati Markati
Kati Markati @cook_14487674

Sebenarnya ini resep dah beberapa minggu yang lalu tapi baru saya posting sekarang....ini recook dari bunda Sari Gunawan tadinya cuma coba** eeee ...ternyata berhasil 😵💟

Bolu Kukus Mekar

Sebenarnya ini resep dah beberapa minggu yang lalu tapi baru saya posting sekarang....ini recook dari bunda Sari Gunawan tadinya cuma coba** eeee ...ternyata berhasil 😵💟

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 200 grgula putih
  3. 200 mlsusu cair / santan (me pakai susu dancow 1 bks)
  4. 2 btrtelur
  5. 1 sdtsp
  6. 1 bksvanili
  7. Garam secukupnya (resep asli tidak pakai garam)
  8. Pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah / baskom.

  2. 2

    Dengan metode all in one pertama masukkan telur,gula putih,sp & vanili lalu masukkan tepung terigu & yang terakhir tuang susu cair / santan & garam.

  3. 3

    Mixer dengan kecepatan tinggi selama 10 - 15 menit tergantung kekuatan mixer masing** sampai adonan putih kental & mengembang.

  4. 4

    Bagi adonan (me jadi 3) tambahkan pewarna makanan menurut selera kalau saya pakai warna ungu & hijau terus warna yang satu lagi saya biarkan warna putih.

  5. 5

    Masukkan adonan kedalam cup / cetakkan saya pakai cetakkan kue talam jangan lupa dialasi dengan paper cup warna yang paling dominan dimasukkan terlebih dahulu lalu warna selanjutnya.

  6. 6

    Panaskan dandang jangan lupa tutupnya dikasih serbet biar airnya tidak menetes sampai keluar uap lalu masukkan adonan jangan terlalu banyak biar ada ruang untuk adonan bisa merekah sempurna lalu kukus 15-20 menit dengan api besar.

  7. 7

    Selamat mencoba ✋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kati Markati
Kati Markati @cook_14487674
pada

Komentar

Asih Budiati
Asih Budiati @ascook_021022
saya mau coba 1/2 resep dulu.nanti sy kirim ya bun fotonya.

Resep Serupa