Bahan-bahan

  1. 20 pcstelur puyuh
  2. 2 pcskentang (sedang)
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. 1/2 sendok tehgula
  7. 1 sendok tehgaram
  8. 1 sendok tehpenyedap rasa
  9. 1 sendok tehkecap
  10. 1/2 buahjeruk peras (sedang)
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis
  12. Bumbu halus
  13. 5 pcsbawang merah
  14. 3 pcsbawang putih
  15. 8 pcscabe merah
  16. 4 pcscabe galak
  17. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang dadu dan rebus telur puyuh, setelah itu goreng hingga matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dilanjutkan bumbu lainnya (daun salam, daun jeruk, dan lengkuas)

  3. 3

    Bumbu halus sampai tiris dan harum (matang) masukan telur puyuh dan kentang yang sudah digoreng. Beri garam, gula, penyedap rasa, kecap dan jeruk nipis, aduk sampai merata.

  4. 4

    Test rasa dan selamat menikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
R. Novita Dhamayanti
pada
bekasi
Simple Cooking
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa