Carne asada a nuestro estilo

j.floresdeulloa
j.floresdeulloa @Chepis1962

Esta receta es un invento de mi querido esposo, a toda la familia nos gusta mucho. Debo aclarar que le di una ayudadita. Si son mexicanos y les gusta lo picante, seguramente les encantará.

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Ingredientes

  1. 10 librascarne Ranchera de res (especial para asar)
  2. para el marinado:
  3. 2 tazasjugo de naranja
  4. 2 cucharadassazonador Chef Mérito, Carne Asada
  5. 1 cucharadasal de ajo
  6. 1 cucharadaajo molido
  7. 2 cucharadassalsa de soya
  8. 2 cucharadassalsa Tapatío (salsa picante)
  9. 1 tazasalsa Valentina

Paso a paso

  1. 1

    Esta es la carne ranchera.

  2. 2

    Estos son los ingredientes para marinar.

  3. 3

    Medir las cantidades de cada ingrediente y revolver perfectamente en un molde.

  4. 4

    Marinar la carne. Nosotros agarramos cada bistec y lo metemos al marinado, de uno por uno. Lo vamos poniendo en un recipiente, de preferencia de vidrio o por lo menos plástico. Nunca de aluminio, porque debido a los jugos, creemos que no es muy recomendable.

  5. 5

    Cuando es poca carne, simplemente añadir la mezcla de sazonador.

  6. 6

    Revuelve muy bien. Tapa el molde y guarda en el refri, por lo menos una 1 hora antes de cocinarla.

  7. 7

    Para acompañar una deliciosa carne asada, no hay como unos exquisitos Tacos de papas adobadas (Ver receta).

  8. 8

    Aquí está esta rica carne asada.

  9. 9

    En plena acción, asando la carne.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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j.floresdeulloa
j.floresdeulloa @Chepis1962
Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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