Pizza egészségesebben

Vasvári Nikolett
Vasvári Nikolett @ennn_1111
Balatonalmádi

Az ünnepi habzsi-dőzsi és a bejglimérgezés után valami könnyedebb ételre vágytam. Mivel szeretjük a pizzát, ezért gondoltam, összedobok egy egészségesebb változatot. Ízlett...

Pizza egészségesebben

Az ünnepi habzsi-dőzsi és a bejglimérgezés után valami könnyedebb ételre vágytam. Mivel szeretjük a pizzát, ezért gondoltam, összedobok egy egészségesebb változatot. Ízlett...

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc + pihen
1 kerek pizza
  1. A tésztához:
  2. 250 gfélzsíros túró (+1-2 tk tejföl, ha a túró szárazabb)
  3. 1 dbtojás (L méret)
  4. 30 gaprószemű zabpehely
  5. 1 mkoregánó
  6. 1 mkbazsalikom
  7. 1csapott tk szódabikarbóna
  8. 1 ekszezámmagolaj vagy olívaolaj
  9. 1 tk
  10. 50 grizsliszt
  11. A paradicsomszószhoz:
  12. 60 gsürített paradicsom
  13. 1/4 dbvöröshagyma
  14. 1/2 gerezdfokhagyma (ha kicsi, akkor 1)
  15. 1 csipet
  16. 1 csipetbors
  17. 1 tknyírfacukor
  18. ízlés szerintoregánó
  19. ízlés szerintbazsalikom
  20. A tetejére:
  21. 100 greszelt sajt
  22. szükség szerint olaj a sütéshez

Elkészítés

30 perc + pihen
  1. 1

    A túrót összetörjük, majd hozzáadjuk a tojást, zabpelyhet, oreganót és a bazsalikomot.

  2. 2

    Összekeverjük, majd hozzátesszük a szódabikarbónát, olajat és a sót. Ezekkel is alaposan elkeverjük.

  3. 3

    Majd a rizslisztet hozzáadva összegyúrjuk, gombócot formálunk belőle. Fóliával letakarva hűtőben pihentessük 1/2-1 órát. A szószhoz egy kis lábasba vágjuk apróra a hagymát, adjuk hozzá a paradicsompürét, reszeljük bele a fokhagymát, majd a többi ízesítőt is beletéve pár percig főzzük össze. Tegyük félre.

  4. 4

    Pihentetés után a tésztát egy kiolajozott sütőlemezre rakva kör formájában szétnyomkodjuk. Előmelegített 190 C-os sütőbe 10 percig sütjük, kivesszük, megkenjük paradicsomszósszal és ízlésünk szerint megrakjuk minden földi jóval. Süssük még kb. 8 percig, majd szórjuk meg reszelt sajttal és csak annyira toljuk vissza a sütőbe, míg ráolvad a sajt.

  5. 5

    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Vasvári Nikolett
Vasvári Nikolett @ennn_1111
Közzétéve:
Balatonalmádi

Szöveges kommentek (5)

Anett Vajóczki
Anett Vajóczki @Anett2317
Ma meg csináltam a pizzádat nagyon finom lett ! :)

Hasonló receptek