Sayur Asem Seger

Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
Medan

Walau hanya makan sayur asem plus sambal terasi, tempe n ikan asin goreng dijamin boros nasi 😅😅 untuk isian sayur asem ini sesuai selera dan bahan aja yaa, kebetulan yg ada dikulkas cuma sayuran dibawah ini. Yuuk ini dia resep sayur asem seger simpel 😋

Sayur Asem Seger

Walau hanya makan sayur asem plus sambal terasi, tempe n ikan asin goreng dijamin boros nasi 😅😅 untuk isian sayur asem ini sesuai selera dan bahan aja yaa, kebetulan yg ada dikulkas cuma sayuran dibawah ini. Yuuk ini dia resep sayur asem seger simpel 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 buahlabu siam kecil belah 4
  2. 6 lonjorkacang panjang, potong
  3. secukupnyaMelinjo
  4. 6 buahbabycorn/ putren belah dua
  5. 3 sdmkacang tanah mentah
  6. 3 sdmair asam jawa yg kental, sesuaikan rasa asamnya
  7. 1 literair/secukupnya
  8. secukupnyagula garam
  9. 3 lbrdaun salam
  10. 1 ruaslengkuas, geprek
  11. 2 buahjagung manis potong-potong
  12. bumbu ulek halus:
  13. 6 butirbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 3 buahcabe merah keriting
  16. 3 butirkemiri sangrai
  17. 1 kepingterasi bakar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas. Biarkan sebentar, masukkan kacang tanah n melinjo,jika sdh mulai matang masukkan sayuran lain. Masak hingga sayuran layu tp jgn overcook, tambahkan air asam, gula,garam, koreksi rasa. Matikan api, angkat.

  2. 2

    Sajikan sayur asem dg lauk pauk pelengkap. Hhmmmm...yummyyy..enaakk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukmawati_rs
Sukmawati_rs @Sukmawati_rs
pada
Medan
Love simple cooking and baking for my lovely family, my Instagram account @sukmawati_rs to see more pictures and recipes 😊😘🙏
Lebih banyak

Komentar (10)

morita kristanti
morita kristanti @cook_14016059
Maaf Bun klu tanpa terasi apa bisa segar y

Resep Serupa