#158. Tumis Kacang Panjang Pete

Cece Wanti
Cece Wanti @cook_8353927
Cikarang Jawa Barat (asli wonogiri)

Masak sayur, khususnya sayuran berwarna hijau itu gampang" susah.
Maka dari itu, tips saya jika masak sayur yg warnanya hijau, tidak terlalu lama di masak di kompor, tidak terlalu empuk masaknya, dan masaknya 15 mnt sebelum waktunya makan. Jadi disaat sudah mau waktu makan, baru di tumis, dan langsung di santap. Warnapun tidak berubah menghitam, rasa pun masih fresh, vitamin pun masih oke. Masakan yg sederhana jika warnanya enak di lihat, makanpun jadi lahap 👍👍
Apalagi kl nemuin masakan kangkung yg warnanya sudah coklat menghitam, kayaknya gimana gitu.
Ternyata masak pun banyak tips & trik nya moms,,
Selamat berkarya di dapur ya moms 😘😘
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

#158. Tumis Kacang Panjang Pete

10 orang berencana membuat resep ini

Masak sayur, khususnya sayuran berwarna hijau itu gampang" susah.
Maka dari itu, tips saya jika masak sayur yg warnanya hijau, tidak terlalu lama di masak di kompor, tidak terlalu empuk masaknya, dan masaknya 15 mnt sebelum waktunya makan. Jadi disaat sudah mau waktu makan, baru di tumis, dan langsung di santap. Warnapun tidak berubah menghitam, rasa pun masih fresh, vitamin pun masih oke. Masakan yg sederhana jika warnanya enak di lihat, makanpun jadi lahap 👍👍
Apalagi kl nemuin masakan kangkung yg warnanya sudah coklat menghitam, kayaknya gimana gitu.
Ternyata masak pun banyak tips & trik nya moms,,
Selamat berkarya di dapur ya moms 😘😘
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 buahpete (belah menjadi 2)
  2. 1 ikatkacang panjang (ikat kecil)
  3. 1 ikatbuncis muda (ikat kecil)
  4. 2 sdmudang rebon
  5. 15 buahcabai rawit
  6. 10 buahbawang merah & putih
  7. Secukupnyasalam lengkuas
  8. Secukupnyaair & minyak goreng
  9. Secukupnyagula & royco

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi semua bahan, buncis & kc pjng di potong" sesuai selera, lalu cuci semua bahan & tiriskan.

  2. 2

    Cabe, bawang merah & putih di rajang halus, lalu tumis smp bau harum, tambah salam lengkuas.

  3. 3

    Masukkan udang rebon + sedikit gula. Tumis lagi smp bawang layu. Masukkan sayuran + royco, aduk" kemudian tambah sedikit air.

  4. 4

    Masak smp rasa cukup & tingkat kematangan juga cukup, jangan smp terlalu empuk/matang, karena vitamin akan hilang dan warna akan hitam.

  5. 5

    Sayur sehat siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cece Wanti
Cece Wanti @cook_8353927
pada
Cikarang Jawa Barat (asli wonogiri)
Saya suka memasak, belajar memasak dan ber experiment segala masakan.Belajar masak adalah tantangan yg menyenangkan.GAGAL sering bangettt 😂😃.. tapi nggak pernah menyerah,, karena bagiku tanpa kegagalan kita nggak akan pernah tau letak kekurangan & kesalahan kita.Terus belajar & belajar tanpa batas waktu, karena bisa memasak suatu kebanggaan tersendiri bagi keluarga 🤗🤗 happy cooking 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa