Ayam Geprek Mozzarella Simple

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
Kelapa Gading

Nyobain resep ayam geprek yang sempet trend.
Biasanya beli, tapi kali ini ingin buat sendiri.
Buatnya gampang, simple, dan dapatnya banyaaaak (hepi).
Ayam gepreknya ga pake cabe, karena anak-anak ga bisa makan cabe, diganti dengan mozzarella, yummy..

Source : Dewi Rhainy

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Ayam Geprek Mozzarella Simple

133 orang berencana membuat resep ini

Nyobain resep ayam geprek yang sempet trend.
Biasanya beli, tapi kali ini ingin buat sendiri.
Buatnya gampang, simple, dan dapatnya banyaaaak (hepi).
Ayam gepreknya ga pake cabe, karena anak-anak ga bisa makan cabe, diganti dengan mozzarella, yummy..

Source : Dewi Rhainy

#resolusi2019
#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet ayam bagian paha atau dada
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Bumbu perendam :
  4. 1 sdmbawang putih giling
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdmpenyedap rasa jamur / ayam
  8. Bahan baluran :
  9. 1 sachetukuran kecil tepung bumbu serbaguna
  10. 5 sdmtepung terigu serbaguna
  11. 1 butirtelur
  12. Topping :
  13. Secukupnyamozzarella

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih fillet ayam, buang bagian lemaknya, sisihkan.

  2. 2

    Marinasi dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, lada, garam, kaldu jamur (atau penyedap rasa lainnya)

  3. 3

    Campur jadi satu, taruh di kulkas minimal 30menit. Kemudian siapkan telur yang sudah dikocok kasar, tepung (campur tepung bumbu serbaguna dengan tepung terigu).

  4. 4

    Masukkan ayam di telur kemudian gulingkan di terigu sampai rata (sambil sedikit ditekan-tekan daging ayam dengan tepungnya), lalu goreng ayam di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil agar ayam matang. Goreng sampai matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan

  5. 5

    Geprek ayam dengan ulekan. Lalu taruh di wadah (saya campur semua ayam jadi satu)

  6. 6

    Kemudian potong tipis mozzarella lalu taruh diatasnya dan lelehkan dengan oven (bisa juga microwave, atau torch)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
pada
Kelapa Gading
Mommy triplets 👦🏻👦🏻👦🏻Passion for baking 🍰IG @kristinaheryawati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa