Sate Tempe

Mama Raufa
Mama Raufa @jujujuhariah_12

Memasak itu hal yang menyenangkan, tapi saya tidak sempet foto2 yg bagus seperti yg lainnya, berhubung keluarga uda pada laper, 😂ini mah sate tempe nya enak nya kebangetan, makan ini aja sama sambel terasi dan lalaban mantap,atau d gadoin pun mantap juga, saya bikin setengah resep dari resep asli ya..Source: Mba CIA Febri
#Recook_Bakaran
#cookpadcommunity
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Sate Tempe

Memasak itu hal yang menyenangkan, tapi saya tidak sempet foto2 yg bagus seperti yg lainnya, berhubung keluarga uda pada laper, 😂ini mah sate tempe nya enak nya kebangetan, makan ini aja sama sambel terasi dan lalaban mantap,atau d gadoin pun mantap juga, saya bikin setengah resep dari resep asli ya..Source: Mba CIA Febri
#Recook_Bakaran
#cookpadcommunity
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkus keciltempe(sy:yg 1500) di potong kotak
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bumbu Bakaran:
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdmketumbar butiran
  7. 1/4 sdtmerica halus
  8. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 bulat kecilgula merah,sisir
  11. secukupnyaKecap manis bango
  12. secukupnyaAir kira2 50-100ml

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe saya 1/2 matang saya supaya tekstur nya seperti daging ayam

  2. 2

    Haluskan duo bawang+ketumbar dan merica lalu tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan air gula merah dan kecap manis bumbui dengan gula pasir garam kaldu bubuk aduk rata,test rasa, tunggu mendidih dan air sedikit menyusut, campurkan tempe yang sudah d goreng,aduk merata, diamkan beberapa jam(lebih enak semaleman simpan di kulkas) sya hanya 2 jam

  3. 3

    Tusuk tempe dengan tusukan sate bisa diisi 3-4 potong tempe, setelah selesai di tusuk semua nya,langsung d bakar sampai matang,saya ada masih sisa sedikit bumbu, d oles ke tempe nya sambil d bolak balik. saya pakai grill yang berputar itu loh,maaf gak sempet d foto 😂 Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Raufa
Mama Raufa @jujujuhariah_12
pada
Ibu rumah tangga yang ingin pandai memasak demi keluarga tercinta ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa