Balado Tempe

Lenni Nugraha
Lenni Nugraha @chira_dapur
Cikarang selatan

Suka banget sama masakan yang di bumbu balado 🤤
#tantanganakhirtahun
#tantanganmasakditahunbaru

Balado Tempe

17 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama masakan yang di bumbu balado 🤤
#tantanganakhirtahun
#tantanganmasakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1 papantempe
  2. 15 bijicabe kriting
  3. 5 bijicabe rawit
  4. 5 bijibawang merah
  5. 2 bijibawang putih
  6. 3 bijikemiri
  7. 2 lembarsalam (biar harum)
  8. Secukupnyagaram, gula, ladaku, penyedap rasa
  9. Secukupnyaair dan minyak (untuk menumis)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong tempe sesuai selera bisa kaya diatas atau seperti korek, lalu goreng tempe setengah matang (warna sampai kuning ke emasan) dan angkat tempe tiriskan dari minyak

  2. 2

    Cuci bersih bumbu, potong duo bawang dan geprek kemiri (supaya gampang di blendernya), lalu blender semua bumbu kecuali daun salam

  3. 3

    Tumis bumbu tadi dengan minyak secukupnya dan masukan daun salam, masak dengan api sedang (supaya tidak gosong & warna bumbunya bagus) dan tunggu sampai bumbu harum

  4. 4

    Setelah bumbu harum tambahkan bumbu pelengkap garam, gula, ladaku dan penyedap rasa lalu secukupnya air koreksi rasa masukan tempe tadi tunggu 5 menit agar bumbu menyerap

  5. 5

    Tempe balado siap di hidangkan dengan nasi hangat, selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lenni Nugraha
Lenni Nugraha @chira_dapur
pada
Cikarang selatan
I like cooking cause can be happy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa