Mie Ayam Simple

Farida
Farida @rida295
Bogor

Jadi, dari semalem itu suami minta dibikinin mie ayam lada hitam, karena gaada stok saus lada hitam di rumah, jadi lah bikin mie ayam biasa ala-ala abang2

Mie Ayam Simple

Jadi, dari semalem itu suami minta dibikinin mie ayam lada hitam, karena gaada stok saus lada hitam di rumah, jadi lah bikin mie ayam biasa ala-ala abang2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40-45 menit
5-6 porsi
  1. Bahan utama:
  2. 5 bksmie ukuran sachet 1000an (saya pakai cap burung dara)
  3. Bahan topping:
  4. 1/4 kgayam (1/2 kg lebih baik), di potong dadu kecil
  5. 12 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 2 buahkemiri
  8. 1 ruasjahe (ukuran kecil)
  9. Secukupnyakunyit
  10. 7-8 sdmkecap manis
  11. 3 lbrdaun salam
  12. 2 lbrdaun jeruk
  13. Secukupnyaminyak utk menumis
  14. Secukupnyaair
  15. Secukupnyapenyedap rasa, masako dan garam
  16. Bahan Kuah:
  17. 3 siungbawang putih
  18. Secukupnyapenyedap rasa sapi/ayam
  19. Secukupnyaseledri dan daun bawang

Cara Membuat

40-45 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu untuk topping

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah halus. setelah harum masukkan daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan ayam dan kecap. Lalu tambahkan air secukupnya. Masak hingga matang dan bumbu meresap

  3. 3

    Untuk kuah: haluskan bawah putih, tumis hingga harum. Kemudian tambahkan air dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga mendidih. Angkat, lalu tambahkan daun seledri dan daun bawang

  4. 4

    Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Hidangkan mie dalam mangkok, beri topping ayam, daun bawang, dan goreng bawang. Mie ayam siap disantap! 😍 maaf kuah nya lupa di foto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farida
Farida @rida295
pada
Bogor
* Seorang istri dan calon mama muda (InsyaAllah,semoga cepat diberi kepercayaan 👨‍👩‍👧)* Wanita karir yg merangkap jadi ibu rumah tangga* Baru belajar mendalami ilmu perkulineran 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa