Gulai Ayam Daun Mangkok

YK22
YK22 @ykarina22
Tangsel

Inovasi dari resep gulai tahu ke penggunaan ayam dan ternyata keluarga saya senang dan lahap makannya.

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Gulai Ayam Daun Mangkok

Inovasi dari resep gulai tahu ke penggunaan ayam dan ternyata keluarga saya senang dan lahap makannya.

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 ekorayam negeri, potong jadi 10 bagian
  2. 6 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe ukuran jempol
  5. 1 ruaskunyit ukuran kelingking
  6. 8 lembardaun mangkok dipotong tipis2
  7. 100 mLsantan siap pakai
  8. Garam
  9. Lada
  10. Jamur kaldu
  11. Minyak untuk menumis
  12. 250 mLAir
  13. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe hingga halus. Tumis bumbu halus tersebut hingga wangi lalu masukkan santan. Aduk hingga merata.

  2. 2

    Masukkan potongan ayam. Aduk merata sambil ditambah air pelan2. Panaskan hingga setengah matang. Tambahkan garam, lada, gula dan kaldu jamur sesuai selera rasa.

  3. 3

    Masukkan irisan daun mangkok. Aduk rata dan panaskan kembali. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
YK22
YK22 @ykarina22
pada
Tangsel
Finding my harmony through cooking
Lebih banyak

Komentar (2)

cookingwithvania
cookingwithvania @cookingwithvania
Daun mangkuk ini apa? Kalo ga ada, bs diganti daun apa?

Resep Serupa