Asem-asem iga kambing

14 orang berencana membuat resep ini
Endang Rubiyanti
Endang Rubiyanti @cook_12497688
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga kambing
  2. Asam belimbing kira2 sj
  3. 5 buahcabe hijau
  4. 5 buahcabe merah
  5. 10cabe rawit
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 4 buahtomat
  8. 1 onsbuncis
  9. 1 onswortel
  10. Bumbu
  11. 7 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. sedikitAsam jawa
  14. Merica bubuk,garam,bubuk kaldu,kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga,air pertama rebusan di buang,lalu ganti air rebusan baru,rebus sampai iga lunak(me pakai presto biar cepat)

  2. 2

    Iris bawang merah,bawang putih,cabe, lalu tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan buncis yg telah di potong dan wortel,salam,lengkuas,jahe, aduk sampai agak layu

  4. 4

    Masukkan tulang rebus beserta kaldunya

  5. 5

    Tambah garam,kaldu bubuk,kecap,gula dikit,air asam jawa,merica bubuk

  6. 6

    Cek rasa,bila sudah pas angkat dan sajikan

  7. 7

    Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Endang Rubiyanti
Endang Rubiyanti @cook_12497688
pada

Resep Serupa