Lele Kecap (Pedas Manis)

Lista
Lista @szyuxy
Yogyakarta

masakan lama yang baru sempet upload resep hehe
#tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun

Lele Kecap (Pedas Manis)

18 orang berencana membuat resep ini

masakan lama yang baru sempet upload resep hehe
#tantanganakhirtahun #masakdiakhirtahun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorlele ukuran sedang (cuci bersih)
  2. 8 buahtelur puyuh (opsional)
  3. 1 lembardaun jeruk & salam
  4. 1 cmjahe (digeprek)
  5. secukupnyakecap
  6. secukupnyagaram
  7. bumbu iris:
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1 siungbawang putih
  10. bumbu halus:
  11. 4 bhcabe merah
  12. secukupnyamerica (sedikit saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dan goreng lele yang sudah dicuci bersih hingga garing (sebelumnya saya beri perasan air jeruk dan sedikit garam supaya tidak amis).

  2. 2

    Lalu pada wajan beri sedikit minyak untuk menumis bumbu, tumis bumbu iris dahulu jika sudah agak kekuningan tumis bumbu halus hingga matang.

  3. 3

    Masukkan lele dan telur puyuh ke dalam wajan, beri sedikit air.

  4. 4

    Tambahkan kecap, garam, dan penyedap rasa lalu koreksi rasa. Tunggu hingga air agak menyusut (supaya rasa bumbunya meresap)

  5. 5

    Jika sudah agak menyusut, matikan kompor dan sajikan di atas piring.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lista
Lista @szyuxy
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa