Gulai Cumi-cumi isi Tahu

ristykasih
ristykasih @Ristykasih
Bogor

Alhamdulillah setelah sekian lama gabikin gulai cumi ini karena punya bayim akhirnya eksekusi juga dengan drama yg bikin tertunda2.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi-cumi
  2. 65 mlsantan (me kara)
  3. 3 cmlengkuas (geprek)
  4. 3 cmjahe (geprek)
  5. 1 batangsereh (geprek)
  6. 1 lembardaun salam
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. SecukupnyaGula Garam
  9. Bahan isian
  10. 4 buahtahu
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 1 butirtelur
  13. 1/4 sdtgaram
  14. Bumbu halus
  15. 6 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 3 buahcabe merah keriting (tambah rawit merah kalo mau pedes)
  18. 3 cmkunyit bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi2 buang isi perutnya, sisihkan

  2. 2

    Haluskan tahu, masukan telur, daun bawang dan garam aduk rata

  3. 3

    Isi cumi2 dengan tahu, pasang lagi kepala cumi2 sematkan dengan tusuk gigi/lidi

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan bahan yang sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum/matang, masukan air dan cumi2 hingga mendidih, masukan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah, tambahkan Gula Garam, test rasa.

  5. 5

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ristykasih
ristykasih @Ristykasih
pada
Bogor
housewife with 2 little kids. spread the love and knowleadge. ig @ristykasih
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya