PINKy Blackforest Roll

Dewi Agustina
Dewi Agustina @cook_4540579
Banyuwangi

Bikinin cake buat Ultah si bungsu bulan lalu...sengaja bikin yg mungil aja karna untuk dimaem bareng2 di rumah...
Cobain resep blackforest roll ci Tintin yg uda pasti enak rasanya cuma aku nyesuaikan bahan yg ada di rmh. Disini susah nyari blackcherry kalengan jadi aku ganti symple syrup aja. Ga papa...yang penting rasanya enak&anak2 suka. ....heheh
Makasih ci Tintin resepnya,,,rasanya nyoklaaat bangett...

PINKy Blackforest Roll

Bikinin cake buat Ultah si bungsu bulan lalu...sengaja bikin yg mungil aja karna untuk dimaem bareng2 di rumah...
Cobain resep blackforest roll ci Tintin yg uda pasti enak rasanya cuma aku nyesuaikan bahan yg ada di rmh. Disini susah nyari blackcherry kalengan jadi aku ganti symple syrup aja. Ga papa...yang penting rasanya enak&anak2 suka. ....heheh
Makasih ci Tintin resepnya,,,rasanya nyoklaaat bangett...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 4kuning telur
  2. 2 buahtelur utuh
  3. 80 grgula pasir butiran halus
  4. 1/2 sdtSP
  5. 15 grsusu bubuk
  6. 20 grcoklat bubuk (aku pake bordoux)
  7. 40 grterigu kunci biru/segitiga
  8. 60butter leleh (aku pake royal palmia butter)
  9. 1/2 sdtpasta coklat
  10. 1 sdmsusu kental manis
  11. pelengkap :
  12. coklat serut pinky
  13. pagar coklat lancip cetak sendiri
  14. symple syrup (gula 50 gr+air 100ml dimasak sampe gula larut)
  15. buttercream/whippingcream

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok/mixer telur,gula,sp sampai kental.

  2. 2

    Masukkan ayakan tepung,susu,coklat bubuk aduk lipat pake spatula.

  3. 3

    Masukkan campuran butter/margarin,skm,pasta,aduk pake spatula

  4. 4

    Tuang dalam loyang ukuran 20x20 yg sudah disemir margarine,oven selama kira2 25 menit pakai suhu 170' (masing2 oven berbeda). Lakukan test tusuk.
    Jangan sampai overbake ya bun karna jadi susah digulung,jadi matengnya harus pas.

  5. 5

    Angkat,tunggu agak hangat lalu balik memakai kertas roti dg ukuran lebih lebar dari loyang. Gulung dengan kondisi kertas ikut tergulung di dalem cake. Agak bingung njelasinnya ya bun karna dulu ga kepikiran buat difoto.
    Setelah digulung padatkan masukkan kulkas sebentar.

  6. 6

    Buka gulungan olesi dengan symple syrup lalu kasih buttercream/whipping cream. Gulung siap dihias.

  7. 7

    Senengnya pagi2 rolltart uda siap ..

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Agustina
Dewi Agustina @cook_4540579
pada
Banyuwangi
Kehangatan keluarga berawal dari meja makan.Memanjakan keluarga dengan berbagai masakan&kue meski terkadang rasanya masih ga karuan...
Lebih banyak

Komentar (4)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi mba Dewi, ada email dari tim Cookpad, mohon diperiksa ya di kotak masuk kamu atau spam di alamat email yang didaftarkan saat kamu registrasi. Terima kasih.

Resep Serupa