Blackforest Roll

Name: Blackforest Roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir kuning telur; 3 butir telur; 65 gram gula pasir; 1/2 sdm emulsifier; 30 gram terigu protein sedang; 5 gram tepung maizena; 25 gram coklat bubuk; 5 gram susu bubuk; 1 sdt pasta coklat; 60 gram butter, lelehkan; Isian: selai bluberi / stroberi / buttercream; Hiasan: buttercream, DCC dan cherry merah

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Resep dari ci Tintin Rayner ini sangat simple, hasilnya empuk moist dan nyoklat bngt ☺️

Lebih banyak

Blackforest Roll

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Resep dari ci Tintin Rayner ini sangat simple, hasilnya empuk moist dan nyoklat bngt ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirkuning telur
3 butirtelur
65 gramgula pasir
1/2 sdmemulsifier
30 gramterigu protein sedang
5 gramtepung maizena
25 gramcoklat bubuk
5 gramsusu bubuk
1 sdtpasta coklat
60 grambutter, lelehkan
Isian: selai bluberi / stroberi / buttercream
Hiasan: buttercream, DCC dan cherry merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 190 derajat.. Siapkan loyang ukuran 24x24x4, oles dgn margarin, alasi dgn kertas roti
2

Ayak terigu, maizena, susu bubuk dan coklat bubuk.. Sisihkan
3

Kocok telur, gula dan emulsifier hingga berwarna pucat dan mengembang
4

Masukkan campuran terigu, aduk dengan tehnik aduk balik sampai ke dasar wadah, pastikan tercampur sempurna
5

Masukkan butter dan pasta coklat, aduk rata. Tuang ke dlm loyang, panggang selama kurang lebih 20 menit, lakukan tes tusuk
6

Setelah matang, balik kue ke atas kertas roti. Tunggu hangat, olesi selai / buttercream, gulung.
7

Hias dengan buttercream, coklat serut dan cherry merah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

OpiBun @opibun

pada 27 Juli 2016 09.39

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat

Lebih banyak

Komentar (5)

lanalutfi @avrilana22

02 November 2016 06.11

Mbak ini pakai oven kompor atau listrik, ijin bookmark ya mbak, slm kenal 😀

Kata kunci

Gula Kuning Telur Susu Bubuk Stroberi Pasta Telur Cherry Tepung Cokelat Terigu Protein Sedang Mentega Bluberi Selai

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya