Botok Daging Tahu Tempe

Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
Surabaya

bikin botok ini ga sengaja, padahal pinginnya bikin bebek khas madura, jadi td asal aja beli bahan botok seadanya, jd ga lengkap, tp pas di eksekusi rasanya nikmat lohh...sampe nambah nasi...ga biasa maem bnyk disaat tubuh lg drop...apalagi botok na rada pedes...hhhmmm...bs langsng sembuh ini

semangat berkarya kawan

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#andaikutahu
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#clover
#cookinglover

Botok Daging Tahu Tempe

bikin botok ini ga sengaja, padahal pinginnya bikin bebek khas madura, jadi td asal aja beli bahan botok seadanya, jd ga lengkap, tp pas di eksekusi rasanya nikmat lohh...sampe nambah nasi...ga biasa maem bnyk disaat tubuh lg drop...apalagi botok na rada pedes...hhhmmm...bs langsng sembuh ini

semangat berkarya kawan

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#andaikutahu
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#clover
#cookinglover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 60 grdaging sapi
  2. 1/2 papantempe
  3. 1/2tahu
  4. secukupnyakelapa parut
  5. secukupnyagula
  6. secukupnyakaldu bubuk
  7. secukupnyalada bubuk
  8. secukupnyagaram
  9. daun pisang
  10. lidi
  11. bumbu halus
  12. 2bawang merah
  13. 1bawang putih
  14. 5cabe rawit
  15. 2cabe merah
  16. 1 ruas kecilkunyit
  17. 1 ruasjahe kecil
  18. 1 ruaskencur kecil
  19. 1 stkeumbar
  20. 2daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, potong kecil2 biar mudah matangnya sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu dan bahan lainnya (bahan yg saya foto ini tdk semua saya pakai, ada yang saya pakai cuman separuhnya yaa)

  3. 3

    Haluskan bumbu dgn diblender beri sedikit air

  4. 4

    Campur bumbu halus dgn tahu, tempe, daging yg sudah di potong kecil2

  5. 5

    Beri kelapa, garam, gula, kaldu bubuk, lada aduk rata dan perbaiki rasanya

  6. 6

    Ambil daun pisang beri bahan2 botok yg sudah di campur bumbu, sematkan lidi, kukus krng kelebih 30 menit dan sajikan

  7. 7

    Sayang td ga lengkap, ga ada kemangi, lamtoro, cabe hijau, ikan teri, kalo ada bs ditambahkan yaa kawan biar smakin sadaappp... tp ini sdh huennaakk lngsng hbs 2 bungkus...😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
pada
Surabaya
hobi memasak dan makan...suka foto2 makanan sblm di makan...
Lebih banyak

Resep Serupa