Rendang jengkol tanpa santan

Bella azahra
Bella azahra @cook_14659144
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Jengkol
  2. Bumbung rendang jadi
  3. 4 lembarDaun jeruk
  4. 1 batangDaun sereh geprek
  5. 3 lembarDaun salam
  6. secukupnyaGaram
  7. Sedikitpenyedap rasa (bila kurang puas)

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelumnya rendam jengkol semalam setelah sudah rebus dengan campur daun salam & daun jeruk di potong2 agar baunya sedikit menghilang, rebus jengkol sampai empuk.

  2. 2

    Setelah empuk geprek dengan menggunakan ulekan, habis semua di geprek bisa digoreng dahulu tp saya tidak digoreng karna sudah lafar😅

  3. 3

    Next panaskan minyak, masuk bumbu rendang jadi. Masak sampai harum setelah harum masuk daun salam,sereh,dan daun jeruk. Jangan lupa garam.. Setelah bumbu matang masuk jengkol yg sudah di geprek, masuk air sedikit. Dan siap santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bella azahra
Bella azahra @cook_14659144
pada

Resep Serupa