Rendang Tanpa Santan

Chike Herningtias
Chike Herningtias @cook_15676947

Sore2 kepikiran rendang Pagi Sore tapi gak pengen keluar rumah. Pas gak punya santan tapi stok susu banyak. Hasil jadinya oke banget. Yang paling penting ga pake ribet!

Rendang Tanpa Santan

1 orang berencana membuat resep ini

Sore2 kepikiran rendang Pagi Sore tapi gak pengen keluar rumah. Pas gak punya santan tapi stok susu banyak. Hasil jadinya oke banget. Yang paling penting ga pake ribet!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
5 orang
  1. 1 sachetBumbu Rendang instan Indofood
  2. 2 sendokBumbu Kari instan botolan merk Toscana
  3. 2 gelas belimbingSusu Indomilk putih (boleh ditambah saat proses memasak sudah mulai kering)
  4. 4 siungbawang putih, dihaluskan
  5. 3 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 2 tangkaisereh, dimemarkan
  8. 1 sendok tehgaram (sesuai selera)
  9. 8 potongdaging sapi ukuran sedang
  10. 4 butirtelur, rebus setengah matang

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, masukkan bumbu2 kari. Aduk hingga harum.

  3. 3

    Masukkan bumbu rendang, garam, susu satu gelas pertama, dan daging sapi.

  4. 4

    Aduk pelan, tambahkan serai, daun salam dan jeruk, garam. Masak dengan api sangat kecil.

  5. 5

    Aduk sesekali, jika daging sudah mulai empuk, masukkan telur ke dalam wajan. Aduk kembali hingga tercampur dengan bumbu.

  6. 6

    Tunggu hingga kuah rendang menyusut. Aduk jangan sampai gosong. Bisa ditambah susu gelas kedua.

  7. 7

    Biasanya daging akan mulai empuk setelah didiamkan selama 2-3 jam.

  8. 8

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chike Herningtias
Chike Herningtias @cook_15676947
pada

Komentar

Resep Serupa