Roti Sosis Super Lembuut

Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
Bogor - Singkawang, KAL-BAR

#resep 1
Bismillah..
Minggu pertama "Golden Apron Challenge" semoga bisa tetap sharing sama cookpaders🤗 #berburucelemekemas
#Resolusi2019

Roti adalah makanan yang terbuat dari campuran tepung terigu, air, dan ragi yang pembuatannya melalu tahap fermentasi dan pemanggangan dalam oven.

Nah, kali ini sy buat roti manis untuk anak-anak dan suami sarapan.
Yuk moms dicoba bisa untuk bekal suami ngantor dan sekolah anak.
3hari dalam suhu ruang masih kempus-kempuss lho.

Roti Sosis Super Lembuut

#resep 1
Bismillah..
Minggu pertama "Golden Apron Challenge" semoga bisa tetap sharing sama cookpaders🤗 #berburucelemekemas
#Resolusi2019

Roti adalah makanan yang terbuat dari campuran tepung terigu, air, dan ragi yang pembuatannya melalu tahap fermentasi dan pemanggangan dalam oven.

Nah, kali ini sy buat roti manis untuk anak-anak dan suami sarapan.
Yuk moms dicoba bisa untuk bekal suami ngantor dan sekolah anak.
3hari dalam suhu ruang masih kempus-kempuss lho.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grTepung Protein Tinggi (Cakrakembar)
  2. 200-250 mlSusu Full Cream Hangat
  3. 1 btrtelur dan 1btr kuning telur
  4. 2 sdtRagi Instan
  5. 1 sdtEmulsifier SP
  6. 1 sdtGaram
  7. 100 grGula (Bisa dikurangi bagi yg tidak suka manis)
  8. 75 grButter

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi dengan air hangat terlebih dahulu selama -/+ 5-7menit, Sisihkan. Siapkan wadah masukkan ragi kedalam wadah berisi tepung terigu, garam, gula, SP, telur dan butter. Kemudian mixer sambil sedikit demi sedikit dituang susu. Kira-kira sudah cukup adonan menggumpal stop pemberian susu.

  2. 2

    Uleni hingga kalis elastis. Siapkan wadah yg sudah diolesi sedikit minyak. Pindahkan adonan yg sudah kalis kedalam wadah yg sudah diolesi sedikit minyak.

  3. 3

    Tutup dengan plastik wrap atau kain. Istirahatkan adonan -/+ 45-60menit hingga mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Bagi adonan dengan berat 50-60gr. Bentuk sesuai selera seperti digambar boleh😊. Istirahatkan lagi sebentar -/+ 10menit. Beri topping sesuai selera (sy pakai mayonaise, cream keju, saus tomat, oregano, piterselli dan keju parut).

  5. 5

    Panaskan oven di suhu 180°C atau sesuai oven masing-masing yaa. Panggang selama -/+ 10-15menit. Angkat dan sajikan. Untuk olesan bagian atas sy mengunakan Butter, Madu dan Gula halus. Oles ketika baru keluar dr oven. Selamat mencoba moms👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Nadhifa
Mommy Nadhifa @mommynadhifa
pada
Bogor - Singkawang, KAL-BAR
IG : @rin.ardiyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa