Udang Saos Pedas Manis

Nurha TW
Nurha TW @cook_14624557
Jabodetabek

Berhubung aku ga bisa makan ayam banyak2 karena mata bengkak kalo over makan ayamnya, sebagai penyuplai protein ku pilih sumber protein dari hasil laut. Seafood yg gaada bosen2nya buatku itu udang. Sebenarnya digoreng aja tanpa bumbu apapun udah enak. Tapi kali ini stok cabe di kulkas lumayan banyak, jadi pake maksimal deh. Tancap dapur, tumis tumiiiiss #5resepterbaruku

Udang Saos Pedas Manis

Berhubung aku ga bisa makan ayam banyak2 karena mata bengkak kalo over makan ayamnya, sebagai penyuplai protein ku pilih sumber protein dari hasil laut. Seafood yg gaada bosen2nya buatku itu udang. Sebenarnya digoreng aja tanpa bumbu apapun udah enak. Tapi kali ini stok cabe di kulkas lumayan banyak, jadi pake maksimal deh. Tancap dapur, tumis tumiiiiss #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramudang besar/sedang
  2. 5 buahcabai
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 batangserai
  6. 1 potongtomat
  7. 1 sendok makanmargarine
  8. 1 sendok tehkecap manis
  9. secukupnyaGula, garam, air

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kepala udang dan kulitnya, cuci hingga bersih

  2. 2

    Tumbuk bawang merah, bawang putih, cabai dan serai

  3. 3

    Panaskan margarine dengan api kecil, tumis bumbu tumbuk hingga harum

  4. 4

    Tambahkan air +/- 250ml

  5. 5

    Masukkan saos sambal, kecap (sesuaikan aja biar tampilan warna oke), potongan tomat (biar segar, jangan terlalu banyak nanti asam), dan gula secukupnya

  6. 6

    Masukkan udang yang telah dibersihkan, masak hingga mendidih dan mengental

  7. 7

    Matikan api, tunggu +/- 5 menit

  8. 8

    Tambahkan garam sesuai selera

  9. 9

    Aduk, test rasa

  10. 10

    Udang saos pedas manis siap dinikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurha TW
Nurha TW @cook_14624557
pada
Jabodetabek

Komentar (3)

Itsna Ruhillah Irul
Itsna Ruhillah Irul @irulitsna
Mba itu serai nya ikut di tumbuk juga?

Resep Serupa