Gimbal Tempe / Tempe Mendoan

Ninik Fn || Dapur Kin's
Ninik Fn || Dapur Kin's @cook_5165223
Artic, Alaska, AS

Tempe Mendoan, khususnya daerah lamongan nyebutnya gimbal tempe di berbagai daerah sudah pasti ada. Cemilan murmer terbuat dari bahan utamanya adalah tempe dan dibalut tepung berbumbu, menjadikannya sangat cocok untuk cemilan baik siang, sore, malam, saat panas ataupun hujan. Di warung2 pun selalu tersedia.

Dan versi yg aq buat ini ala diriku sendiri. Mungkin versi lainnya ada yg hampir sama dg punyaku.

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity

Gimbal Tempe / Tempe Mendoan

Tempe Mendoan, khususnya daerah lamongan nyebutnya gimbal tempe di berbagai daerah sudah pasti ada. Cemilan murmer terbuat dari bahan utamanya adalah tempe dan dibalut tepung berbumbu, menjadikannya sangat cocok untuk cemilan baik siang, sore, malam, saat panas ataupun hujan. Di warung2 pun selalu tersedia.

Dan versi yg aq buat ini ala diriku sendiri. Mungkin versi lainnya ada yg hampir sama dg punyaku.

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, iris
  2. Bahan kering:
  3. 5 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtpenyedap
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan bumbu:
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2 butirkemiri
  11. 2 cmkunyit
  12. 2 cmjahe
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 1/2 sdtketumbar (bleh skip)
  15. secukupnyaAir
  16. Tambahan:
  17. secukupnyaDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan bumbu, dan campur semua bahan kering. Kemudian campur kedua bahan jadi satu, beri air sedikit demi sedikit. Lalu aduk rata

  2. 2

    Setelah rata masukkan irisan daun bawang. Kemudian celupkan tempe dalam adonan bumbu, Siap untuk di goreng.

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas sampai matang. Siap untuk dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ninik Fn || Dapur Kin's
pada
Artic, Alaska, AS
Video masak tiktok: Dapur Kins
Lebih banyak

Komentar (3)

Hetty Kuswinda
Hetty Kuswinda @hettymomms88
@cook_5165223 masyaallah terimakasih sdh berbagi resep ntah ak d blng lebay jg gak pp. Hr ini pg ini ak happy banget bun. Dr sekian sy bikin adonan tempe sll b jja. Alias biasa" jja. Iiihhh jd terharu jdny. Bs bikin kek gini ajj girangny ngak kira".sma orang rmh smp ttnga brsan ak cicipin blng lok pd enk dn renyah. Ya allah terimakasih utk yg kesekian kaliny. Sma sll d lapangkan sll rjkiny bt bunda dn klrga bgtu jg sll d beri kshatan. Amin" yrb.

Resep Serupa