Sayur Lodeh Terong
Saya orang jawa, tapi hampir lupa dengan rasa sayur lodeh, apalagi cara buatnya, seperti nya saya banyak melewatkan masakan ini ketika ibu saya membuatnya dlu, hingga rasanya hampir hilang dari memory saya. Ketika suami saya berkali2 request makanan ini, baru kali ini saya akhirnya mencoba. Dan hasilnya..Mantapp...^^
Sayur Lodeh Terong
Saya orang jawa, tapi hampir lupa dengan rasa sayur lodeh, apalagi cara buatnya, seperti nya saya banyak melewatkan masakan ini ketika ibu saya membuatnya dlu, hingga rasanya hampir hilang dari memory saya. Ketika suami saya berkali2 request makanan ini, baru kali ini saya akhirnya mencoba. Dan hasilnya..Mantapp...^^
Cara Membuat
- 1
Potong2 terong,cuci dan rendam dengan air
- 2
Potong acak tempe, cuci bersih daun mlinjo
- 3
Panasakan minyak, masukan bawang merah + putih hingga harum, masukan cabai, daun salam dan lengkuas, tumis kembali
- 4
Masukan air dan santan yg sudah di campur, aduk2 hingga mendidih jangan sampai santan pecah
- 5
Masukan terong, tempe, garam dan gula
- 6
Aduk2 sampai terong terlihat layu, masukan daun mlinjo. Masak hingga matang dan bumbu mresap
- 7
Cicipi rasanya, antara gula jawa sama garam rasa harus seimbang. Kurang gula jawa rasa akan cemplang,
Klo kebanyakan jdi terlalu manis, jadi masukan sedikit2 sampai rasa pas - 8
Angkat dan sajikan hangat..^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
(49). Udah lama banget gk makan sayur lodeh, kebetulan request misua lodeh terong, resep turun temurun dari ibu, sayur lodeh sederhana ini #SayurKesukaanibu, bumbunya sedikit beda sama lodeh lainnya, rasanya khas, kalo makan sayur ini keinget ibu, jadi langsung aja tancap gas masuk dapur#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#SemuaTentangIbu
-
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
Ini sayur yg biasa sy jumpai di Jawa, terutama daerah pegunungan. Hawa dingin pegunungan, rasanya memang cocok dgn sayur ini. Lodeh terong ndeso... dgn rasa pedas dan santan pas utk menghangatkan badan. Tapi jg bs dibikin tdk pedas. Selera sih ya... Lodeh terong ndeso... sederhana tapi nikmat...
-
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
Sayur lodeh adalah sayur yang sangat dikenal baik di masyarakat ya geeenks... Isian sayurnya bervarian,,sesuai selera dan stock aja sih ya, hehe. Kata orang sih semakin diangetin sayur lodeh akan semakin legit citarasanya. Yuk monggo ditengok resepnya..#cookpadcommunity#masakanjawa#sayurlodeh#lodehterong
-
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
Bismillah, sayur lodeh terong untuk menu makan siang hari ini.
-
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
Terong itu sayuran yang #MurahMeriah dimasak jadi apa aja enak..tapi paling favorit di Lodeh 👍😀 gurih..gurih..seger.#MurahMeriah#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
GBA Week 28🧡Sayur lodehnya buat pendamping sego gaplek ini tuh.🤤 Sebenarnya mau sayur lodeh apapun bisa, kali ini saya buat lodeh terong aja, yang nyata keberadaannya di kulkas😆😂Buatnya gampang, kalau mau dibikin pedes bisa banget, karna lodeh saya pasti ga pedas meski saya doyan pedas😂😂😂 demi kakek neneknya Nduk ini tuuhh🤭🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#Timlo_MasakApa
-
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
Bahan2 nya biar praktis tinggal beli paketan sayur lodeh di buibu sayur. Udah lengkap ada terong, labu siam, kacang panjang, dan daun melinjo muda. Baru deh bumbunya buat sendiri. Emang praktis pakai bumbu instant sih, tapi rasanya gak akan bisa semedhok bumbu uleg 😊 Makan pas masih anget2, kasi lauk ikan asin atau telur ceplok beuuuh mantuuul 😍
-
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
Baru sebulan nikah terus tinggal berdua sama suami, suami minta dimasakin sayur lodeh, bingung dong aku gabisa masaknya wkwk. Akhirnya searching dong resep sayur lodeh, langsung aku praktekin. Eh gataunya rasanya lebih kek kare sih bukan lodeh, padahal udah ikutin semua yang ditunjukkin dalam resep.Setelah itu belom nyerah dong, masih coba lagi bikin sayur lodeh dengan berbekal resep dari emak yang biasa masak dirumah, dan Alhamdulillah resepnya mantep bener-bener berasa sayur lodeh bukan kare wkwkwk. Sampe suami makan mie instan ditambahin pake sayur lodeh katanya biar makin endulita ehehe.
-
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
Menu rumahan kali ini sayur lodeh terong dan kacang panjang. Bahannya gampang didapat, masaknya gak ribet dan pastinya enak. Makannya ditambah sambal terasi dan ikan asin asli mantap rasanya.
-
-
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
Suka banget sama sayur lodeh buatan ibuk ini kalo di Solo gurih, manis, pedes, nagiiihh! sekarang mah jauh 😣 jadi uplek di dapur deh bikin replikanya, ga neko - neko bumbunya tapi mantul bgt di lidah, suami aja sukaa. Masak juga yuk buat suami. 😋😍
-
Sayur Lodeh Terong Sayur Lodeh Terong
Menu makan siang untuk suami, dan aku yg lamaaaa ga pernah makan lodeh 😍.#dirumahaja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar