Rica Rica Ikan Kembung

Tias Nurul Fauziah
Tias Nurul Fauziah @tiasfauziah
Recently: KL-Malaysia

Biasanya kalo masak ikan kembung, di goreng gitu aja, udah enak. Buat pendamping sayuran. Tapi ini, lagi males masak macem2. Ikan aja dibikin rica2. Satu macem, tapi bikin nasi habis. Rasanya, seger asem dari tomat, pedes dari rawit merah... Tpi ada manis2 nya gith. Ah... Pokoknya, makyuss. Coba ya!

Rica Rica Ikan Kembung

Biasanya kalo masak ikan kembung, di goreng gitu aja, udah enak. Buat pendamping sayuran. Tapi ini, lagi males masak macem2. Ikan aja dibikin rica2. Satu macem, tapi bikin nasi habis. Rasanya, seger asem dari tomat, pedes dari rawit merah... Tpi ada manis2 nya gith. Ah... Pokoknya, makyuss. Coba ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 4 ekorikan kembung
  2. 1 tangkaisereh
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. secukupnyagula garam
  5. Bumbh Halus:
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 buahcabe merah besar
  8. 10 buahcabe rawit merah
  9. 3 buahtomat (ukuran sedang)
  10. 1 cmjahe

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rendam ikan dalam air jeruk nipis dan garam. Diamkan sekitar 15 menit. Kemudian goreng.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama sereh, sampai wangi. Tambahkan gula + garam, koreksi rasa.

  3. 3

    Terakhir, masukkan ikan. Aduk rata sampai sambal merata. Mastikan api, angkat. Sajikan :) Simple tapi maknyusss bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tias Nurul Fauziah
Tias Nurul Fauziah @tiasfauziah
pada
Recently: KL-Malaysia
Zavier's mom. Love cooking in a simple way. Ini diary masakku. Masakan yang udah berhasil dan sesuai lidah, disimpan disini, biar gak lupa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa