Seblak kering

Nuke
Nuke @noe18
Bogor

Kegabutan saya hari ini. Oh iya mengoreng kerupuk ny penuh kesabaran karena lumayan lama.

Seblak kering

Kegabutan saya hari ini. Oh iya mengoreng kerupuk ny penuh kesabaran karena lumayan lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 gramkrupuk bawang bebas mau yg bulat apa yg bunga bentuknya
  2. Bumbu halus
  3. 1/4 grcabe jablai dan rawit hijau
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 1 buahkemiri
  7. 2 ruaskencur
  8. Daun jeruk
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdmgaram
  11. secukupnyaMasako sapi
  12. 5 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender smua bumbu dan kasih minyak agar menumisnya tidak pakai minyak lagi. Sebagian daun jeruk saya ikut blender biar tambah wangi.

  2. 2

    Nah sambil blender bumbu, rendam krupuk dalam minyak goreng dingin ya kira2 10 menit diseling beberapa menit untuk mengaduk. Oh iya direndemnya harus kerendem minyak ya. Ya jdi rada boros minyak sih.

  3. 3

    Masak deh pakai api kecil. D aduk terus ya jangan d tinggal nnti mengembang kerupuk nya. Dari yg kerupuk bening berubah jadi kerupuk warna putih kalau udh begtu angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu pakai api kecil saja. Kenapa saya tambahkan kemiri biar nda lengket d wajan. Tumis terus hingga kecoklatan. Tetap pakai api kecil ya.

  5. 5

    Setelah wangi dan berubah kecoklatan masukan kerupuk. Abis itu matikan kompor. Dan siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuke
Nuke @noe18
pada
Bogor
HIDUP MASAK 🙌 HIDUP NGUNYAH 😎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa