Mie sapi lada hitam / black pepper beef noodle

Dulunya liat resep ini di google sebelum bertemu dengan cookpad, dan sekeluarga langsung merasa cocok. Sebelum menjabarkan semuanya, sy ingin kasih 1 note aja agar lebih sempurna.
*note : jika ingin kuah lbh kental spt di resto, bs ditambah 1 sdm tepung kanji dengan menambahkan air 200ml/1gelas atau sesuai selera. Utk penyajian betikutnya agar saos tdk terlalu kental bisa dihangatkan lg biar sama dengan kondisi semula.
Mie sapi lada hitam / black pepper beef noodle
Dulunya liat resep ini di google sebelum bertemu dengan cookpad, dan sekeluarga langsung merasa cocok. Sebelum menjabarkan semuanya, sy ingin kasih 1 note aja agar lebih sempurna.
*note : jika ingin kuah lbh kental spt di resto, bs ditambah 1 sdm tepung kanji dengan menambahkan air 200ml/1gelas atau sesuai selera. Utk penyajian betikutnya agar saos tdk terlalu kental bisa dihangatkan lg biar sama dengan kondisi semula.
Cara Membuat
- 1
Cuci daging sapi dan potong memanjang. Jika ingin cepat matang potong tipis. Geprek dan cincang bawang putih. Iris-iris bawang bombay, paprika dan timun. Tumbuk kasar lada hitam
- 2
Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih (aduk2), menyusul bawang bombay aduk 2 bentar, biarkan hingga layu. Masukkan lada hitam & pala, aduk hingga harum, masukkan daging, kecilkan api dan tutup. Biarkan hingga 30-45mnt (dalam tengah waktu 15mnt-20mnt, tengok daging dan bolak-balik biar matang merata, lalu tuangkan saos tiram, kecap dan garam tutup lg). 15-20mnt kmudian cek utk memastikan daging sdh matang. Jika daging muda biasanya matang lbh cepat.
- 3
Jika daging sdh lunak/empuk masukkan paprika, aduk rata lau tutup slama 3mnt. Masukkan timun, aduk rata dan tutup hingga tampak kuah meresap dalam timun. Biasanya tampak lbh sdkt bening, kl putih brati blm meresap. Sialahkan cek rasa. Jika menggunakan mie kering, silahkan rebus dulu di tempat terpisah, lalu tiriskan. Mie lada hitam siap disajikan.
Resep Serupa
-
Mie Blackpepper Beef Mie Blackpepper Beef
Kadang suka bosan makan mie instan yg begitu2 aja. Nyobain buat ini yuk. Dari buku 'Variasi resep Mie Instan' karangan Teety Yullia. Aku tulis resep sesuai bukunya walaupun pada saat prakteknya aku modifikasi sesuai bahan yg ada di rumah Hervin Anggreini -
Black Pepper Beef Noodle Stir-fry Black Pepper Beef Noodle Stir-fry
Source: Youtube TiffycooksMenu buka puasa hari ini. Enak, cepat, dan semua suka, termasuk picky eaters di rumah 😏. Pas liat judulnya saya pikir rasanya bakal kaya beef black pepper yang biasa di resto chinese food tapi ternyata beda. Sama-sama enak tapi 😋Random liat ini di shorts Youtube, lalu dimodifikasi sesuai stok dan selera. Ga banyak sih modifnya, cuma ngurangin jumlah paprika dan ganti jenis daging (sesuai stok) dan nambahin takaran beberapa bahan saus 1 sdm each (sesuai selera) wkwk. Kalo punya sayuran lain misal jamur, wortel, kol dll bisa juga nih ditambahin.Ini perdana saya nyoba resep dari mbak ini. Cocok sih di lidah saya dan orang rumah jadi kayanya besok-besok mau coba resep-resep lain dari doi 😌. Silakan dicoba, siapa tau cocok juga. ✨nd✨ -
Beef noddle (mi daging sapi) Beef noddle (mi daging sapi)
Untuk menyambut Hari raya idul adha, disini saya ingin berbagi resep olahan daging sapi , saya membuat yg berkuah ,dilengkapi dgn minyak cabe ,biar menambah syahdunya cuaca yg panasAyo#kita berbagi Auliane Hauraa -
Beef Noodle (mi goreng sapi) Beef Noodle (mi goreng sapi)
Moment moment berkah dan melimpah daging sapi 😆😆😆 Alhamdulillah gratisss!!! Lagi kepengen makan mi , yasudah kita buat mi goreng sapi berbahan sapi semua mooo 🐄 Anisa Septiani -
Bakmie keju lada hitam (cheese noodle black pepper) Bakmie keju lada hitam (cheese noodle black pepper)
Sebuah inovasi baru yg rasanya mirip bakmi jowo semarangan..hanya masakny ndak pake arang rahmadr.99 -
Thai beef noodle Thai beef noodle
Sebenernya udah lama masak ini, tapi baru sempet di input disini. Ini pakai wonton karena kebetulan ada stock di kulkas, jd wonton nya optional ya Dapur Ima -
Black pepper noodles Black pepper noodles
Kalo lidahnya ngga sama, keju mozarela boleh skip Siti Maryam -
Mie Kuah Jempol/beef noodle soup Mie Kuah Jempol/beef noodle soup
Saya hujan bingung mau makan apaTiba" buka kulkas ada mie kuningSaatnya makan yg berkuah dan nikmatTerpikir bikin mie goreng eh jadwal mie kuah aja biar kerasa hangat dan segar , skrg saatnya Rilexs dan menyantapMie andalan resep Dari Mama kesayanganYang suka mie ayo bikin rame" Anya Wijaya -
Beef Noodles / Lo Mein Sapi Beef Noodles / Lo Mein Sapi
Habis nonton Jason Taste Asia, episode bakso, bakmie, sate di #Jakarta #indonesia yg dibahas tadi Lo mein daging.. jd pengen, td nyobain bikin versi sendiri, pakai beef yg diiris tipis dan di stirr fry dgn olive oil Novhiesnotes -
Spicy Beef Noodle Spicy Beef Noodle
Permintaan suami yang lagi pingin makan mie pedas,baiklah mari kita buat.,.🤤#masakmieinstan#GenerasiAprontis Laras Sati👌 -
Taiwan beef noodle ( 牛肉麵 )/ mie sapi Taiwan beef noodle ( 牛肉麵 )/ mie sapi
Kangen sekali dg menu ini...Bener2 kangen ...Kalo di indo ada mie ayam,di sana ada mie sapi,hehe...Gimana buatnya???Setauku kalo di Taiwan sana,kalo masak menu ini,kuahnya harus pakek 滷包 (lu pao) yg isinya macem2 rempah, masalahnya dari sekian postingan yg aku baca,isinya gak ada yg sama antara 1 dg yg lain, yowes garis besarnya sajalah ya..yang penting pakek bumbu ngo hiong (五份香) ,dah itu aja...lainnya ya sesuai selera aja.heheheRasanya gimana???Gurih2 ada sedikit asem dan khas bau rempah gitu deh....Apalagi kalo makannya ditambah sawi asin,asem2 macem kimchi gtu lho rasanya,makin maknyussss....Ya hampir kayak makan Ind*mie pakek kimchi + sambel gitu mgkin ya hehe...Penasaran sama rasanya???Bismillah ..Yuk masak. Ummu Abdillah -
1. Mie Daging Pedas/ Spicy Beef Noodle ala Golden Lamian 1. Mie Daging Pedas/ Spicy Beef Noodle ala Golden Lamian
Mencoba membuat mie yg mirip dengan cita rasa Xtra Spicy Beef Noodle ala Golden Lamian yang ada di mall 🙂Untuk teman” yg mager ke mall atau mall di kota tercinta belum ada makanan tersebut bisa mencoba resep ini sbg gantinya. 11/12 lah rasanya, selamat mencobaaa ~~~ mareta agustin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar