004.Sanggara Peppe Khas Bugis
Sanggara Peppe ini adalah Cemilan Khas orang Bugis yang terbuat dari Pisang yang masih hijau/mentah. Penasaran kan rasanya ? Cobain yuk..
004.Sanggara Peppe Khas Bugis
Sanggara Peppe ini adalah Cemilan Khas orang Bugis yang terbuat dari Pisang yang masih hijau/mentah. Penasaran kan rasanya ? Cobain yuk..
Cara Membuat
- 1
Pertama kita buat sambalnya dulu yah. Cuci bersih cabe rawit, cabe keriting merah, tomat, bawang putih, bawang merah. Siapkan minyak di dalam wajan secukupnya lalu masukan terasi dan bahan-bahan yang sudah dicuci bersih sampai agak layu.
- 2
Angkat bahan-bahan yg sudah dimasak lalu siapkan uleg-an. Uleg semua bahan, masukkan garam sedikit saja, gula secukupnya dan koreksi rasa lalu siram minyak yang masih tersisa di penggorengan ke sambalnya. Sajikan dan lanjut ke menu pisangnya ya.
- 3
Kupas pisang mentah dan celupkan ke dalam air semuanya. Siapkan minyak goreng di dalam wajan baru. Goreng semua pisang yang sudah dikupas dengan minyak. Jangan terlalu lama menggorengnya asal saja gorengnya, lalu angkat dan tiriskan.
- 4
Jika sudah semua di goreng geprek semua pisang satu per satu di cobek. Siapkan air yah sudah di campur dengan kaldu, lalu masukkan pisang gepreknya satu per satu ke dalam air kaldu lalu goreng kembali hingga berubah warna kecokelatan.
- 5
Jika sudah berubah warna kecoklatan, tiriskan dan sajikan dengan sambal yang dibuat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
24. Sanggara Peppe "khas Bugis" 24. Sanggara Peppe "khas Bugis"
Maaf ya kakak & bunda syantik di fotonya ada tangan mungil anakku yg penasaran sama si pisang enak ini 😂😘. Cobain yuu bikin asli enak loh buat yg bosen sama olahan pisang yg biasa. Ini versi sunda yg bikin 😅, sepertinya sih lolos uji di lidah suami yg asli bugis 😇
-
Sanggara Peppe' (Khas Bugis) Sanggara Peppe' (Khas Bugis)
Mulai bosan #dirumah aja.. Butuh cemilan yg simple, tapi bikin kenyang.. Nah ini bisa dicoba bunda 😄
-
Sanggara peppe (bugis snack) Sanggara peppe (bugis snack)
makanan ini salah satu cemilan khas org bugis makassar.pisang masih muda kulit ijo keras, digoreng,ditumbuk gepeng, digoreng renyah, dimakan dicocol sambal tumis.. dimakan bareng rame2 pas ujan2 ..mantaab
-
Sanggara' peppe' (pisang kriuk ala bugis) Sanggara' peppe' (pisang kriuk ala bugis)
Jika tiba musim pisang di kampung halaman dan buahnya belum matang, itulah waktu yang tepat untuk menikmati sanggara' peppe. Biasanya sanggara peppe disajikan dengan sambel dan teh panas. Paling enak dinikmati bersama keluarga sambil menonton tv...
-
Pisang peppe khas bugis Pisang peppe khas bugis
Biasa nya ini pisang mentah di jadikan pisang” peppe ‘namanya gt. Dan biasa d jual sma orang” bugis/ orang makassar . Rasanya gurih krispy”. Simak dan coba ya . Teman nongkrong siang malam/ saat hujan. Dg teh hangat manis
-
Sanggara Peppe Khas Makassar Sanggara Peppe Khas Makassar
Sanggara peppe' ini adalah salah satu penganan khas dari tanah bugis yang berbahan dasar pisang kepok mentah (pisang sudah cukup tua tapi belum matang, bukan pisang muda). Penyuka makanan pedas bakal ketagihan kalau sudah nyobain pisang goreng khas bugis iniSudah pernah bikin dulu, tapi bikin lagi pas ada event balon ini dan ada pisang yang masih hijauSource : @Heni_Nur#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_Pisang#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#BALONChallenge#KreasiPisang#CoCoKFightingforBALON
-
Sanggara Peppe Khas Makassar Sanggara Peppe Khas Makassar
Sanggara peppe merupakan makanan khas Makassar, Sulawesi Selatan yang terbuat dari pisang yang digoreng kemudian digeprek dan pisang yang digunakan adalah pisang mentah. Sanggara peppe dinikmati bersama dengan sambal.#PejuangGoldenBatikApron
-
Sanggara Peppe Bugies Sanggara Peppe Bugies
Teman skul anakku lagi kumpul dirumah kerjakan tugasnya....anak2 pada serius menyelesaikan tugas yang diberikan oleh gurunya.tanpa berpikir panjang gorengan yang satu ini aku bikinkan.ternyata semua pada suka dan melahapnya bersama sambel terasi yang pedas membuat mulut jadi komat kamit.
-
Sanggara Peppe Khas Makassar Sanggara Peppe Khas Makassar
Kali pertama mencoba mengikuti tantangan #BALONChallenge semoga istiqomah 😅Di minggu pertama ini sata memilih resep Pisang Sanggara Peppe sebagai #KreasiPisang.Cemilan dari Pisang Kepok resep khas bugis belajar dari mama mertua di Bontang.#KulaEtamCoCoK#MeolahCaruan_Pisang#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#BALONChallenge#KreasiPisang#CoCoKFightingforBALON
-
Sanggara peppe Sanggara peppe
Karena pisang mentah juga gak kalah enak, kuliner khas bugis 🍌🍌🍌 saya suka ♥
-
Sanggara Peppe (Pisang Geprek Khas Makassar) Sanggara Peppe (Pisang Geprek Khas Makassar)
Sanggara artinya Digoreng dan Peppe artinya dipipihkan. Makanan ini makanan khas dari suku bugis makassar. Memanfaatkan pisang yang masih mengkal hijau. Yuk simak cara buatnya.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#KulaEtamCoCok
-
Sanggara Peppe Sanggara Peppe
Pisang goreng penyet/geprek "Banana Smackdown" ⭐ Sy bukan orang Bugis ya 😉 melainkan asli orang Jawa. Suami sy Minang - Jawa. Tetapi sy suka berwisata kuliner, mencicipi kekayaan kuliner Nusantara. Source : Bunda Ainie's Kitchen @cookpad "Sanggar Peppe' (Banana Smecdown)" 🌷 Matursuwun resepnya 🙏 Rasanya maknyus ya 👌 Perpaduan manis - gurih - pedas. Saran sy, monggo dicicipi dulu, baru berkomentar 😉😊 Selebihnya, kembali ke selera masing2 😁 Sebaiknya digunakan pisang kepok yg betul2 masih mentah ya, sedikit kadar air.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar