Galletitas pepas
Divoz @cook_4701349
✖Galletitas "pepas" faciles de hacer.
✖Con esta receta alcanzan alrededor de 40 galletas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la manteca con la azúcar hasta formar una crema. ↘
- 2
Agregar la esencia de vainilla, la maizena y la harina tamizada. Mezclar hasta formar una masa suave y blanda, que no se pegue a los dedos. ↘
- 3
Tapar la masa y dejarla reposar en el refrigerador durante media hora. (30')
- 4
Hacer bollitos y acomodarlos en una fuente aceitada o bien, cubierta con papel. ✖ Trata de que sean todos del mismo tamaño y que sean bastante pequeños porque en el horno van a duplicar su tamaño. ↘
- 5
Apreten con el pulgar los bollos. ↘
- 6
Para el relleno de las galletitas: Van a ablandar el membrillo con un poco de agua caliente hasta que puedas manipular y meterlo en una manga, y así rellenar las galletas. ✖Puedes usar diferentes rellenos, dulce de leche, batata, cajeta, nutella, lo que más te guste. ↘
- 7
Horno mínimo, durante media hora o hasta que la parte de abajo se torne dorada. Dejar enfriar y a disfrutar!!. ↘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Divoz le encantará ver cómo quedó.
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