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Ingredientes

2 pizzas
  1. masa:
  2. 200 grsharina integral
  3. 50 grsharina común
  4. 25 grsavena
  5. 10 grsmix de semillas
  6. 12,5 grsde levadura
  7. 2 cdasaceite
  8. 170 ccagua
  9. 1 cdade sal
  10. Cubierta
  11. 1cebolla picada
  12. 1zanahoria rallada
  13. 2zapallitos
  14. c/nQueso

Paso a paso

  1. 1

    Hacer fermento con levadura 1 cdas de harina y un poco de agua

  2. 2

    Mezclar las harinas, avena, semillas y sal.hacer corona.y agregar el fermento aceite y agua.amasar muy poco queda masa pegajosa, no asustarse.dejar levar salen 2 pizzas.

  3. 3

    Cubierta.rehogar las verduras y reservar.

  4. 4

    Estirar la masa.poner las verduras y cocinar.si quieren se puede poner alguna salsa de tomate natural.poner queso y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Monica Mendoza
Monica Mendoza @monicacocina

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