Tumis Sawi Hijau (caisim) dan Tofu

Kharisma Fajar H
Kharisma Fajar H @BunbunSa

Tumis Sawi Hijau (caisim) dan Tofu

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gramsawi hijau segar
  2. 1 bungkustofu
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 buahcabai merah / sesuai selera
  6. 2 buahcabai rawit / sesuai selera
  7. 1 buahtomat
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 2 lembardaun salam
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula
  12. 200 mlair
  13. 3 sdmminyak goreng
  14. sesuai seleradaun bawang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong sawi lalu cuci bersih, tiriskan. Potong dadu tofu lalu goreng sampai agak kecoklatan. Iris bawang merah, bawang putih, cabai, tomat. Sebaiknya untuk lengkuas digeprek saja.

  2. 2

    Tumis bumbu kecuali tomat. Jika sudah kecoklatan dan harum tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula dan masukkan tomat. Masak hingga mendidih.

  3. 3

    Jika sudah mendidih masukkan tofu. Masak sebentar 5 menit. Lalubaru masukkan sawi hijaunya. Masak hingga matang. Tambahkan daun bawang agar lebih enak. Aduk dan angkat jika sudah matang. Lalu sajikan.

    Selamat mencoba.

    Tips buat yang biasa masak sayur baik direbus atau ditumis. Api agak besar dan jangan ditutup agar sayurannya tetap hijau dan cantik saat dimasak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kharisma Fajar H
pada

Komentar

Resep Serupa