Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 1/2 kgtelur puyuh
  2. 1 sendok makanketumbar bubuk
  3. 4 sendok makankecap (-/+)
  4. 1/2 balokgula jawa
  5. 2 lembardaun salam
  6. /+ 3 cm lengkuas (digeprek)
  7. /+ 1/2 sdt garam
  8. secukupnyaPenyedap
  9. Air
  10. 1 bungkusbango bumbu ayam bacem instan (optional, buat mantepin rasa)
  11. 7 siungbawang merah, haluskan

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus telur puyuh hingga matang, setelah matang kupas kulitnya dan tiriskan

  2. 2

    Didihkan sekitar 1 liter air di dalam panci, setelah mendidih masukan telur puyuh yg sudah dikupas tadi bumbu halus, lengkuas salam, ketumbar bubuk dan penyedap, garam, lalu masukan kecap manis sambil diaduk dan gula jawa yg telah diserut jika ingin menambahkan bacem bango masukan terakhir

  3. 3

    Aduk sesekali agar endapan bumbu tidak tertinggal dan tercampur.. Jangan juga terlalu sering diaduk karena bisa merusak telur.. Tunggu hingga air menyusut test rasa sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fariesya
fariesya @fariesyaputri
pada
Mencoba menikmati hobi baru yaitu memasak sesuatu yang simple dan menyenangkan 😁😬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa