Ayam kecap Bandung (ala sunda)

Ini resep dari mertua..katanya namanya ayam bandung..asli enak banget apalagi pake nasi anget plus lalapan😋
Bukan seperti ayam goreng mentega ya..beda rasanya, ini pedas manis asem dan wangi jeruk limo..
Monggo dicoba rekomen banget👍
Ayam kecap Bandung (ala sunda)
Ini resep dari mertua..katanya namanya ayam bandung..asli enak banget apalagi pake nasi anget plus lalapan😋
Bukan seperti ayam goreng mentega ya..beda rasanya, ini pedas manis asem dan wangi jeruk limo..
Monggo dicoba rekomen banget👍
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumurin dengan garam atau jeruk nipis utk hilangkan amis. Stelah itu bilas dgn air.
- 2
Goreng ayam setengah matang dgn api kecil, angkat dan sisihkan
- 3
Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum, masukan kecap, garam dan air.
- 4
Kemudian masukan ayam yg telah digoreng asal tadi..masak sampai ayam empuk dgn api kecil. Bila blm empuk tambahkan air bila air menyusut.
- 5
Setelah ayam empuk beri perasan jeruk limau dan kentalkan dengan larutan maizena.koreksi rasa bila kurang asem bisa tambah lagi jeruknya. kemudian angkat dan siap disajikan
Resep Serupa
-
Soto (Ayam) Kecap Bandung Soto (Ayam) Kecap Bandung
Lagi - lagi selalu kangen masakan khas daerah asal saat di perantauan, pingin beli tapi gak ada yang jual. Beruntungnya menemukan resep soto ini, jadi bisa bikin sendiri 😍Yang belum pernah coba soto ini, cobain deh heheResep asli oleh @shinnocentAku tulis kembali dengan sedikit modifikasi, yaitu dengan menggoreng ayam yang sudah direbus ( resep asli ayam cukup direbus lalu dsuwir )Kenapa aku goreng? Karena aku suka tekstur ayam yang garing dan ada rasa asin dari bumbu ungkepan heheUntuk langkah memasak kuahnya sama.Jadi kembali ke selera ya, boleh ikut resep modifikasi aku atau resep aslinya.#SemangkukSoto#GAS2025 Desi Herliana -
Ayam Kecap Asam Manis #Bandung _recookSariUtamiKimdonghwa Ayam Kecap Asam Manis #Bandung _recookSariUtamiKimdonghwa
Sudah sering masak ayam kecap, tapi di resep Teh Sari ini berbeda dalam cara membuatnya, tidak seperti yg biasa saya buat. Dan ternyata, meski bahan sama, kalau berbeda cara, hasil akhirnya juga berbeda, seperti ayam kecap asam manis ini..penasaran kaan..? hayu atuh dicoba..😄😃 Tati Noerh -
Ayam kecap sunda Ayam kecap sunda
Hasil searching resep "ayam", ketemulah sama resep ayam sundanya xanderskitchen. Langsung deh mau coba. Alhamdulillah berhasil. Agak ada kecut-kecutnya karna dikasih air asem jawa hehe.. Tapi enak. Gurih. Tanti Alfiyani -
Ayam kecap sunda Ayam kecap sunda
#PejuangGoldenApron2#Minggu_Ke42#CookpadComunity_jatengIni beneran enak bnget resep ayam kecap sunda nya bunda xander's kitchenResep asli pke ayam kampung. Tpi sy pke ayam potong, cabe ijo sy g pke. Tomat ijo jga g pke, sy gnti tomat yg udah merah. Sesuai stok yg ada di rumahpi ttp enak👍😋 Mamah Galang -
Ayam kecap sunda Ayam kecap sunda
Resep by.Xanderkitchen aku cuma nambah sereh aja ya mom & ayam nya aku goreng sebentar aja.. asli nya ga di goreng ya buntik😁 enak banget & simple.. masak pagi jd lebih praktis😊 Ariani Fitri (Wo aie) -
Ayam kecap sunda Ayam kecap sunda
Source : xanders kitchenIni resep saya suka bgt.. Rasanya enak bgt, resep mba susan si pake ayam kampung tp karna gak ada jd ayam jakarta ajah😂#CookpadCommunity_Jakarta#komunitasPaders#PekanInspirasi_Cookpad#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#GoldenApronChallenge #3weeksChallenge Dapur MayMel -
Ayam Kecap ala sunda Ayam Kecap ala sunda
Ngeliat resep ayam ini di cookpad xander's kitchen, daripada ngeces liatin resepnya aja akhirnya eksekusi juga deh 😆..cuma saya ubah sedikit, ayam nya saya goreng terlebih dahulu, saya tambah saus tiram, dan limau nya saya ganti lemon karena ada nya itu heheheYang mau liat resep asli nya bisa liat di akun nya xander's kitchen😊#SiapRamadan Rini Rizky -
-
Ayam kecap sunda Ayam kecap sunda
Enakkk dan bumbunya meresap bangetCooksnap dari @dwiyana_roeshttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15166421?invite_token=jGTuOz#CookpadCommunity_Tangerang#Cookies_Dwiyana cutzamania -
Ayam kecap sunda Ayam kecap sunda
Resep punya ci @xanderskitchen, resep beliau selalu enak kalau dicoba anti gagal. Kali ini saya pilih ayam kecap sunda karena masakan ini salah satu makanan favorite dirumah. Ada beberapa bahan yang diskip dan ditambah sesuai bahan yang ada dirumah. Hasilnya enak banget hampir mirip sama masakan mama. Masakan mama dimana pun selalu jadi favorite anak-anaknya.Masakan yang dikangenin, yang dicari, yang dipuji Dan selalu enak.#ibukupelindungsetia#warisanibu#cookpadcommunity_cilegon Uuthuri -
Ayam kecap sunda Ayam kecap sunda
Bismillah...Source : @xanderskitchenScroll2 cookpad dapet resep ayam punya bu jun,penampakan aja udah enak, apalg klo dimasak pasti enak beneran klo resep bu junita sih 😁 Nuke -
Ayam kecap sunda Ayam kecap sunda
bingung jadi IRT,pusing mikirin menu setiap hari,anak 3,seleranya beda beda,tiap malem sebelum tidur yang dilamunin besok masak apa 😁,kan mendingan yah.. momies daripada ngelamun jorok.. 🤭🤭 balik ke menu kemarin sempet gerilya di ignya ci jun @xanderskitchen yg fenomena banget akhirnya nemu resep ini,dan ternyata enyaakk... 😘😘 semua suka..... cuss buat yang mau coba..😊😊😉 silvia sharma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar