Ini biasanya saya beli bumbu ungkep di daerah kemayoran, bumbunya enak terus lengkuasnya banyak jadi klo masak tuh banyak serbuk lengkuasnya. Tapo berhubung udh jarang bgt kesana akhirnya saya coba coba bikin bumbu ayam ungkep sendiri. Alhamdulillah menyerupai biarpun tidak sama persis. Saya blender semua klo yg biasa beli kan di parut jadi kasar.

Jadi aku bikin 2 ekor ayam kerana anak aku suka ayam jadi tinggal goreng kalau mau makan# Cookpad Community Balikpapan

Ini adalah resep cara mengungkep ayam dari ibuku. Beliau selalu masak ini kalau cucunya kumpul, semuanya lahap bgt makannya pasti nambah nasi apalagi ditambah sambel bikinan beliau yg super enak. Ayam ungkep bisa jg di stok di kulkas bisa tahan 1-2 minggu di freezer ya Bun. Selamat mencoba 😊

Ceritanya kmren dapet ayam dari mama, tp blum sempet diapa"in baru di cuci aja pake jeruk nipis dan ditaro di kulkas. Akhirnya tadi aq coba buat ungkepan aja biar bisa digoreng kalo mau makan.. 😁😁

Stok makanan awet semingguan jika disimpan di kulkas. Kalo makan tinggal digoreng aja, kalo gas habis bisa langsung dimakan tanpa digoreng. Kalo aku, blm seminggu udah habis. Jadi anak kos gak boleh ribet. Hehe

Resep ungkep ayam untuk bikin ayam goreng, hasil ungkepannya bisa dimasukan kulkas untuk dimasak lagi

Ngungkep ayam sepertinya hal biasa yaa buat emak2 macam kita disamping mudah dan praktis dijamin anak2 juga syuka #AntiRibet

Ini resep dari nenek saya dan rasanya......manchaaapppp,kuah nya itu lohhhh berminyak banget dan nikmat sekaliiiii 😍😍😍@Nina ahmad 😍

Bismillah,Sebenernya judulnya ayam goreng atau ayam ungkep? Yang pasti kalau mau bikin ayam goreng saya harus bikin ayam ungkep nya dulu, biar bisa sekalian buat stok lauk. Resep ini resep dari mamah, always pake resep ini kalau masak ayam ungkep, walaupun kalau mamah yg bikinin entah mengapa rasanya selalu lebih enak 😍Gampang tinggal cemplang cemplung, bumbu jg gak perlu ditumis dulu, gak pake air sama sekali ya, karena nanti ayam jg mengeluarkan air. Agar bumbu menyerap tapi ayam gak keempukan, masak awal dengan ditutup sampai keluar air, selanjutnya setengah perjalanan terakhir masak tanpa tutup.#PejuangGoldenApron3

Sebenarnya hari ini mau bikin tumis pedas tapi pas lihat my best friend ummu bikin ayam ungkep jadi pengen bikin juga, akhirnya ku tanya cara bikinnya dan karena bikin dadakan kek tahu bulat digoreng dadakan wkwkkwk jadi bumbu dan rempah yang ku punya seadanya deh, tapi Ndak papa hasilnya juga mantulitooo, penasaran kan? Yuklah MARKISAK (MAri KIta maSAK)#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak