Pekan ini cocomtang mengadakan challenge serba olahan serabi. Nah saya coba belajar membuat serabi solo dengan resep mba dhora Kusuma Dewi.#CocomtangPost_SerbaSerabi#CookpadCommunity_Tangerang

Pertama kali bikin serabi, pakai resep serabi solo di kumpulan resep untuk snack boxnya Saji tahun 2012. Sebenarnya ini resep serabi gulung, tapi karena saya bikin ketebalan, jadi nggak bisa digulung. 😁Saya tuliskan resep aslinya ya...

Saya asli Solo yang notabene Kuliner nya bikin kangen 😘😘 tapi Kalo pas rindu makanan nya dan dsini gak ada yg jual ato gak sesuai rasanya mau gak mau bikin sendiri, emang ribet tapi daripada gak bisa bobo nyenyak gegera ngiler pingin maem jajanan Solo 😅 #lebaymodeon, kalo mau lebih Sedeppp bisa menggunakan arang waktu proses Memasak Serabi nya dan gunakan santan asli Kental untuk cita rasa yg legit 😋 source tabloid saji #rabubaru #cookpadcommunity

Alhamdulillah bisa ikut kelas gratis uni @desmawatikuretangin sehingga saya bisa memasak serabi dengan rasa yang enak dan lembut sekali.#CookpadMengajar_KueMinang

Lagi kepingin banget serabi solo yang pinggirannya garing, tapi teflon anti lengket nya datar 😂 jadi serabi bandung

Ceritanya pengen buat apem selong eh jadinya serabi solo😂😂😂

Suka banget sama Serabi Solo Notosuman. Gak terpikir bisa bikin sendiri oleh2 favorit khas Solo ini. Sempet ragu, apa iya bisa.. eh alhamdulillaah berhasil juga, enak banget, lembut, lentur, mirip aslinya🤭.Saya perhatikan demo cara bikin serabi di channel youtube Chalistaa Kitchen. Dan jg sy pelajari di beberapa resep di cookpad.Serabi yg pertama, wajannya sy alasi loyang bekas sesuai petunjuk, spy api gak langsung kena wajan, setelah tunggu bbrp menit serabinya gak mateng2 jg.. Krn gak sabar, serabi yg kedua sy ganti wajan alumunium, eh malah gosong, serabinya nempel ke wajan sementara atasnya blm mateng. Naah serabi yg ketiga sy balik lg pakai wajan yg pertama tp tdk dialasi loyang, cuma sy kasih alat pemanggang ikan spy api kompor agak jauh aja dr wajan. Alhamdulillaah setelah bbrp saat, pinggirannya mulai keliatan coklat, matangnya pun gak terlalu lama. Akhirnya utk serabi keempat dst sy pakai cara yg ketiga ini.. Senangnya luar biasa, walaupun masaknya lumayan lama krn jadi 20 pcs😂😍#PesonaKulinerIndonesia#PekanRekreasi#ComboNgabibita_Babawaan#CookpadCommunity_Bogor

Serabi solo aka serabi notosusuman ini lembut, mungkin dikarenakan adonannya yang encer.Sumber resep dari akun FB mbak @luiskitchen

Akhirnya nemu resep serabi solo yang sesuai ekspektasi.Source :yt chalistaa kitchen dg modifikasi

Ceritanya punya cetakan apem selong yang dari almunium,kok lama gak terpakai jadi lengket agak susah,meski sudah dipanasi pake api dan minyak panas,biar anti lengket,dicoba sekali bisa selanjutnya lengket lagi,jadi kurang telaten.Akhirnya beli yg teflon aja,biar lebih gampang.Dan ujicoba pertama bikin serabi solo,tertarik cooksnap resepnya bunda Asri Yuliawati Kusumah@Cook_Qies.Terima kasih bunda resepnya mantul.Sekalian bisa ikut meramaikan#mbk_serabisoloBerikut resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15546030-serabi-solo-notosuman-pakai-wajan-biasa?invite_token=226Hp9oAq7LCUxvn4dfp9drn&shared_at=1636663578#masakbarengkakmin_serabisolo

Naksir Serabi Solo mbak Ika Soerya @ikasoerya ini sejak beberapa waktu lalu...Serabi Solo merupakan jajanan tradisional asal Solo, Jawa TengahMembuatnya perlu kesabaran karena waktunya lumayan lama 🤭 Apalagi untuk yang membuat sore pas pulang kerja seperti saya perlu diatur waktunya. Karena perlu waktu untuk mendinginkan santan dan untuk mendiamkan adonan sampai muncul gelembung2. Kebetulan adonan punya saya setelah 1 jam belum muncul gelembung. Hampir putus asa karena sudah jam 20.30 akhirnya adonan saya taruh di kulkas. Puji Tuhan... paginya muncul gelembung 😍Saya senang banget dapat resep mbak Ika yang menurut saya simple, tidak perlu dikeplok2 untuk muncul gelembung dan pertama kali buat langsung berhasil padahal saya tidak pake cetakan yang anti lengket 😍Oh ya, sebenarnya untuk membuat jajan tradisional saya lebih suka menggunakan santan bukan instan... tapi apa daya santan yang sudah disiapkan dan ditaruh dikulkas pas dicicip asam... 🙈#BarapiManjuhu #WadaiBisa#Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit432 19.8.2021

Bismillah..nga bisa ke Solo nii. Jadi belajar mengolah jajanan khas solo enak dan legit,,dulu kan ada orang jual serabi solo sekarang nga ada lagi,nanti aku gantinya yang jualan serabi solo ya.. he..he. ee soalnya anak aku pada suka🤩👍 harap maklum ya fotonya nga sebagus aslinya Makasih mba Inspirasinya#Source, Annisa Titanque#Rekreasi_Semarang#PekanPosbar#CookpadCommunity_Balikpapan