Ikan Bumbu Tauco

Ini makanan favorite suami banget.. Tapi dia suka Klo pakek Ikan nila, karena Kalo Ikan mas duri nya banyak banget katanyaa.. Dan pas kebetulan suami mancing kmren byk dpt ikan nila yodh cuss ajaa lngsung d Masak arsik.. hehe

Aku lebih suka ikan nila karna klo ikan mas zuzur ribet bgt banyak duri nya meskipun halus aku tetep ga suka.

Kenapa saya pilih ikan nila? Karena ikan nila sangat segar. Ibu-ibu pasti tau dong kalo dijual dipasar ikan nila pasti selalu hidup. Makanya saya suka gemes gitu sama ni ikan. Selain rasa dagingnya yg manis. Sama lah seperti ikan mas. Cuma ikan mas saya sebel krn banyak duri, jd kurang nikmat gitu lagi asik-asik makan e tapi kita sibuk milihin duri. Hihihi.. yaudah akhirnya saya pilih ikan nila aja deh. Sama aja rasanya. yuk lah diintip resepnya..😉

Pas blanja di pasar nemu ikan nila yg ukurannya kecil2 (sekilo isi 10 ekor) Langsung deh kepikiran bikin pangek ikan nila. Ikan yang dipakai bisa diganti ikan mas yah. Tapi karena ada batita jadi mak pakek ikan nila aja biar ga susah nyuapin. Secara kalo ikan mas banyak buangeeett duri nya😂😂

Nila lagi nila lagi. Ya begitulah, gak menolak kalo ditawarin ikan nila sama Mamang sayur walaupun tinggal beberapa ekor, karena kami memang lebih suka ikan nila ini dibandingkan dengan ikan mas. Selamat Menikmati & Happy Cooking Everyone 😄

Ikan mas adalah ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomis penting dan sudah tersebar luas di Indonesia. Ikan mas mulai dipelihara sekitar tahun 1920-an. Ikan mas yang terdapat di Indonesia merupakan ikan mas yang dibawa dari Cina, Eropa, Taiwan dan  Jepang. Banyak aneka kuliner yang terbuat dari bahan ikan mas ini, karena selain mendapatkannya mudah juga rasanya sangat cocok di lidah orang" sini. Selain di goreng, dibakar, atau digulei juga banyak daerah" yang mempunyai masakan khas ikan mas ini misalnya pepes, arsik dari Sumatra Utara ....pais dari Jawa Barat dan lainnya.Kali ini aku mencoba membuat IKAN MAS BUMBU TAUCO... rasanya enak, gurih, pedas, sssttt hati' penggunaan garam ya, karena dari tauco dan kecap asin saja sudah cukup menurutku

Ikan nila masak tauco ini resep dari alm.ibu saya dan sampe sekarang masih jd favorit dr keluarga saya..untuk tauconya selalu dicoba ya,klo sdh aga asin jgn ditambahkan garam lg..yuk diintip resepnya

Arsik merupakan makanan khas Batak, ikan yg biasa digunakan adalah ikan mas tp krn ikan mas terlalu banyak duri nya jd biar aman dimakan untuk anak, sy menggunakan ikan nila.Menu ini biasanya selalu ada untuk acara adat baik itu kematian ataupun perkawinan...Aslinya masakan ini enaaaaaaak sekali, cuma sy memanfaatkan bahan yg sudah ada dirumah tp rasa ga kalah koq 😁

Cerita nya bikin 2 masakan karena ada yang ga suka ceker😂, jadi lah bikin ikan nila bumbu rujak ini, saya nyebutnya bumbu rujak sih, ga tau deh nama masakan nya apa sebenarnya 😆#SiapRamadhan

Ikan asap duri ijo walau durinya lumayan banyak tapi rasa ikannya gurih apalagi dibumbu tauco...tapi makannya harus hati-hati ya...ketemu duri ijo#DapurBundaSalsa

Suami kalau libur kerja suka mancing, kebetulan dapat ikan nila, kurang lebih 1kg, dari pada cuma d goreng aja, aku bikin nila bumbu merah,

Hasil bapak mancing dapet banyak ikan nila. Akhirnya, setelah bingung mau diolah apa, jatuh pilihan pada ikan bakar padanggg. Cuss capcuss #pejuanggoldenapron3