Tenggiri Sambal Matah

Name: Tenggiri Sambal Matah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya ikan tenggiri; 25 cabe rawit; 8 siung bawang merah; 2 batang sereh; 1 sdm air jeruk nipis; secukupnya gula; secukupnya garam; 3 sdm minyak

Kezzie Ali @cook_4573322

Tenggiri Sambal Matah

Kezzie Ali @cook_4573322

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaikan tenggiri
25cabe rawit
8 siungbawang merah
2 batangsereh
1 sdmair jeruk nipis
secukupnyagula
secukupnyagaram
3 sdmminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tenggiri hingga matang, tiriskan dan sisihkan
2

Iris iris cabe, bawang dan sereh lalu masukan ke dalam mangkok
3

Masukan air jeruk nipis dan kulitnya serta gula garam secukupnya. Aduk rata dengan tangan sambil dibejek2
4

Panaskan minyak goreng lalu siram minyak diatas campuran cabe, aduk rata
5

Tuang sambal matah keatas tenggiri, sajikan