Semur jengkol

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1250 gramjengkol
  2. Bumbu :
  3. 50 grKemiri
  4. 1/2 sdtPedes
  5. 1 bksPala (jual 500)
  6. 5 siungBawang putih
  7. 6 siungBawang merah
  8. 5 buahCabe merah besar
  9. 1 bksSantan kara
  10. 2 sdmKecap
  11. 1 buahTomat
  12. 2 potongLaos
  13. 2 helaiDaun salam
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol menggunakan presto selama 30 menit kalau sudah matang jengkol d geprek ya bun kaya gini

  2. 2

    Blander bumbu (kemiri,pala,bawang merah&putih,cabe,tomat,pedes) hingga lembut.

  3. 3

    Tumis bumbu ya mam sampai matang biar makanan tahan lama

  4. 4

    Kalau sudah matang masukan je ngkol beri sedikit air dan masukan laos dan daun salam

  5. 5

    Kalau sudah mendidih baru masukan santan,kecap,garam, dan penyedap rasa.

  6. 6

    Tunggu hingga air menyurut dan bumbu terlihat kental ya mam

  7. 7

    Kalau sudah tinggal dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Trigianti
Trigianti @cook_13784287
pada
Bandung
senang melakukan hal yg baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa