Semur ayam

Mrs. Aribowo
Mrs. Aribowo @cook_14625139
Yogyakarta

Pas lg kumpul bareng adek2 yg lagi pada libur semester biasanya paling enak makan diluar.. Tapi Karna lagi ujan mager buat keluar ya masak aj.. menu yg semua pasti suka.. ayam semur sederhana & enak.. dan bisa makan sepuasnya tanpa mikir bayar.. 😁 #reseppertamaku #menjawabtantangan

Semur ayam

38 orang berencana membuat resep ini

Pas lg kumpul bareng adek2 yg lagi pada libur semester biasanya paling enak makan diluar.. Tapi Karna lagi ujan mager buat keluar ya masak aj.. menu yg semua pasti suka.. ayam semur sederhana & enak.. dan bisa makan sepuasnya tanpa mikir bayar.. 😁 #reseppertamaku #menjawabtantangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 4 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 butirkemiri
  5. 1 sdmketumbar
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1/2 irisanGula jawa yg bentuk bulat
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaKecap
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. 2Daun salam
  12. 1 batangDaun sereh
  13. 600 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu goreng ayam setengah matang sampai warna berubah menjadi kuning keemasan, tiriskan

  4. 4

    Siapkan wajan tambah minyak 1 sdm, Tumis bumbu halus sampai harum masukkan gula jawa, daun salam, daun sereh, masukkan air, garam, lada bubuk, icip klo rasa sudah pas masukkan ayam yg sudah digoreng.

  5. 5

    Masak dengan api besar sampe setengah kuah mengental tambahkan kecap supaya warna lebih gelap dan menambah rasa gurih pada ayam.

  6. 6

    Kecilkan api sampai semua bumbu meresap ke daging dan air tinggal sedikit. Semur ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Aribowo
Mrs. Aribowo @cook_14625139
pada
Yogyakarta
"cooking is my adventure"Rocky's momjust try to be nice wife & good mom from good food.Healty food for My happyFamily alwaysLove my husband so much.IG : @mujirahayu44Fb : @Muji Rahayu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa